祁門紅茶的等級(jí)，一般分為9級(jí)！

在最開始的祁門紅茶的產(chǎn)制中，沒有獲得統(tǒng)一，市場(chǎng)銷售的方式都是各不相同。巧在之后出口外貿(mào)自身將荼葉等級(jí)分類在推廣到銷售市場(chǎng)后，才更為考慮了市場(chǎng)的需求的必須。盡管那時(shí)候洋行代理商的工藝流程很繁雜，用時(shí)費(fèi)力，給大伙兒產(chǎn)生了許多的苦惱。可是這一路走來的過程，卻深深地印到了大山深處茶友的心里。下邊一起來看一下祁門紅茶的級(jí)別！
祁門紅茶的級(jí)別
祁門紅茶每個(gè)級(jí)別的規(guī)范樣，歷年來就會(huì)有，儲(chǔ)存在老的國(guó)營(yíng)企業(yè)祁門茶廠。2011年第三季度，在全部祁紅制做所有進(jìn)行后，老國(guó)營(yíng)企業(yè)祁門茶廠技術(shù)人員，祁紅承傳人閔宣文，何獲勝，陸國(guó)富等祁紅權(quán)威專家的相互討論，獲取祁門縣地區(qū)二十多家茶廠的每個(gè)級(jí)別茶樣，歷經(jīng)數(shù)次的拼配，評(píng)審，及其與老祁紅規(guī)范樣的較為評(píng)審下，總算取得成功研發(fā)出一套新的祁紅各級(jí)別規(guī)范樣，規(guī)范樣級(jí)別劃分從好到次，先后為：特茗（亦稱毫芽）、特等、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)。
禮茶——外觀設(shè)計(jì)：鮮嫩齊整，有許多的嫩毫和毫尖，色澤潤(rùn)；香氣與味道：香氣高醇，有鮮美清快的嫩香氣，產(chǎn)生特有的祁紅設(shè)計(jì)風(fēng)格；水色：艷紅光亮；葉底：絕大多數(shù)是嫩葉葉，色艷麗，齊整美觀大方。
特茗——外觀設(shè)計(jì)：條索細(xì)整，嫩毫顯出，長(zhǎng)度齊整，色澤潤(rùn)；香氣與味道：香氣高醇，有嫩鮮美清甜味，有與眾不同的祁紅設(shè)計(jì)風(fēng)格；水色：艷紅光亮；葉底：嫩葉葉比禮茶偏少，色艷麗。
一級(jí)——外觀設(shè)計(jì)：條索緊細(xì)，嫩度顯著，長(zhǎng)度勻稱，色澤潤(rùn)；香氣與味道：香氣高濃度，具備祁紅獨(dú)有葡萄糖香；水色：艷紅光亮；葉底：葉子均整，色艷紅。
二級(jí)——外觀設(shè)計(jì)：條索細(xì)正，嫩度較一級(jí)少，色澤潤(rùn)；香氣與味道：香氣醇正，有祁紅的葡萄糖香；水色：艷紅不如一級(jí)光亮；葉底：芽條均整，發(fā)酵適當(dāng)。
三級(jí)——外觀設(shè)計(jì)：條索緊致，較二級(jí)略粗，整度勻稱，面張稍有松條；香氣與味道：香氣醇厚，鮮厚有收斂，祁紅特點(diǎn)仍然明顯；水色：紅明；葉底：條整，發(fā)酵適當(dāng)。
四級(jí)——外觀設(shè)計(jì)：條索粗實(shí)，葉質(zhì)稍輕，勻凈度較弱，色澤帶灰；香氣與味道：香氣醇厚，有相對(duì)濃度值，仍有祁紅特色美食；水色：紅明偏淡；葉底：均整度較弱，色紅而欠勻，縫有花青。
五級(jí)——外觀設(shè)計(jì)：條索較粗，稍有筋片，勻凈度較弱，色澤帶灰；香氣與味道：香氣醇甜偏淺，但無粗老味；水色：紅淡；葉底：花青，稍含梗。
六級(jí)——外觀設(shè)計(jì)：條索較松，縫有片樸，色澤花雜；香氣與味道：香氣粗淡，濃度值不夠；水色：紅淡，光亮不足；葉底：紅雜，較梗。
七級(jí)——外觀設(shè)計(jì)：條索松泡，身骨輕，帶片樸梗，色澤桔雜；香氣與味道：香氣低淡，有粗老味；水色：淡而模糊不清；葉底：粗暗梗顯。
祁紅各級(jí)別規(guī)范樣的問世，不但給各生產(chǎn)廠家盡快區(qū)劃祁紅級(jí)別，出示了更強(qiáng)的參照和協(xié)助，大量地給顧客選購(gòu)也出示了更強(qiáng)的較為參照。