云林茶的口感如何？云林茶的口感及其成因

云林茶是一種綠茶，是江西當(dāng)?shù)靥赜械牟枞~，因其外形秀麗、滋味鮮美、清香幽雅，受到乾隆的深深喜愛(ài)，喝后便對(duì)其口感無(wú)法忘懷，特地命令當(dāng)?shù)毓賳T將其進(jìn)獻(xiàn)朝廷，那么，云林茶的口感如何？云林茶口感的成因是什么？一起來(lái)看看吧。
一、云林茶的口感如何？
云林茶滋味甘醇鮮爽，湯色碧綠清澈以外，特別突出的是香氣清幽高雅，頗似春蘭初放。正如詩(shī)人所贊揚(yáng)的：“憑君汲井試烹之，不是人間香味色”。
二、云林茶口感的成因
1、云林茶產(chǎn)于江西金溪縣黃通鄉(xiāng)云林源，這里地處武夷山余脈，與道教圣地龍虎山相鄰，峻嶺連綿,群峰起伏，竹木蒼翠，云霧繚繞,山青水秀，風(fēng)景宜人，茶園分布于險(xiǎn)峰峻嶺之間。
2、云林茶的加工過(guò)程分殺青、揉捻、炒坯做條、提毫、再烘提香等五道工序。其再烘提香工序非同一般。采用低溫長(zhǎng)烘，最后在起烘前，又將溫度突然升高，高溫烘約3分鐘。所謂“開(kāi)始磨冷烘，最后用突火”，如此烘法，茶香特好。
以上就是云林茶的口感及其成因啦，想必大家都有想要品嘗一下云林茶的念頭了，云林茶是非常值得您嘗試的。