如何選購優(yōu)質紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶，性質比較溫和，因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名，具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。日常生活中喝紅茶的人群很多，但有的朋友因為不會挑選，經常買到不好的茶葉。那么，為了避免買到劣質的紅茶，我們現在就來看看如何選購優(yōu)質紅茶。選購優(yōu)質紅茶看以下幾點：
一、抓
消費者可以通過抓的觸感來，辨別紅茶的外形、輕重、粗細、緊松度等；不要抓太大把的紅茶，避免手心的汗?jié)B入茶中而受潮。
（1）品質優(yōu)
品質優(yōu)的紅茶，外形呈條索狀，比較重、結實；沒有過多的粉末、碎葉或松散。
（2）品質劣
品質差的紅茶則以松、散、粗、輕、粉末或碎葉多為劣品。這樣的紅茶一般都不是有名的紅茶，或許是冒牌的也不一定。
二、觀
可以通過觀看茶的外形、色澤、干濕度、是否有碎葉等，來辨別紅茶的優(yōu)劣；我們可以隨手拈一根，放到白色的紙上，來觀看它的外形。
（1）品質優(yōu)
紅茶的外形若是完整無缺、干凈、大小均勻，色澤一致，并帶有金色的毫毛和茶葉容易斷或能捏碎的，那就品質優(yōu)的紅茶。
（2）品質劣
如果紅茶的外形大部分殘缺，并伴有過多的粉末碎葉；大小不一，并摻雜了其他的物質(如：雜草、老枝、茶果等)；回潮的茶葉非常的韌，不易折斷；都視為劣質紅茶。
三、聞香氣
可以拿紅茶來聞，聞其香味，是否有除了天然的香味外，還有有沒其他的異味(如：餿味、霉味等)；來斷定紅茶的優(yōu)劣。
（1）紅茶泡后的品質——優(yōu)
紅茶沖泡后，湯色金黃明亮、清澈見底，泡開的茶葉展開完整，無缺口，質感柔潤、細嫩并伴有甘甜、香醇的氣味；都是優(yōu)質的紅茶。
（2）紅茶泡后的品質——劣
沖泡后的紅茶，湯色渾濁，并伴有許多細小的粉質物，聞其味道香味不明顯，并伴有異味，都視為劣質紅茶；若是其他的沒問題，只是有異味那可能是儲藏不當造成的。
四、品嘗
若是前面的三點都過關了，消費者就可以拿些許的干茶放嘴里咀嚼分辨，根據味蕾來進一步了解紅茶品質的優(yōu)劣。
（1）品質優(yōu)
品質優(yōu)的功夫紅茶以鮮爽、濃醇為主味，而小種紅茶以甘甜、醇厚為主味。
（2）品質劣
而劣質的紅茶，則沒有前面所講的香醇滋味；劣質的紅茶味道苦澀、濃且澀、刺鼻伴有異味等都是品質劣的紅茶。
選購到優(yōu)質紅茶以后，我們還要注意保存好紅茶，保留住茶葉的品質，避免茶葉變質變味。保存的時候放在一個密閉的容器里，避免高溫，有條件的推薦使用陶罐，紫砂罐子，錫罐。如果條件不足，用個玻璃罐子也可以，但是要注意玻璃是透明的，要避免被陽光直攝。
綜合上述幾點，我們可挑選到優(yōu)質的紅茶，當然大家選購的時候還要注意選擇正規(guī)的商家，確保品質安全。紅茶富含大量的維生素和營養(yǎng)物質，可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。是一款很不錯的養(yǎng)生茶飲，可以長期飲用來保健身體。