普洱古樹茶那么貴為什么還有那么多人喜歡
發布時間:2024-10-03 點擊:60
近幾年來古樹茶價格一路飆升,甚至前段時間,還聽聞“天價古茶樹”等等。雖然古樹茶的價格一直居高不下,但是還是有越來越多人瘋狂追著買,為其瘋狂打call,這究竟是為什么呢?
古樹茶一般指樹齡達百年以上,不經過人工干預與自然和諧共生的喬木茶樹茶葉原料制成的茶品。小編以多年經驗,整理了幾個原因:
第一,零農殘零污染
只要是吃進去的和喝進去的,大家最關心的還是安全問題。中國發展很快,環境污染也嚴重,經常都有新聞曝光食品安全隱患、蔬果農殘問題。云南海拔高,生態環境好,環境污染少,植被覆蓋率高,陽光充足且多云霧,正所謂:高山云霧出好茶。
一來,當地生長的古茶樹活了上百年甚至上千年,根深干粗,汲取日月精華、接受大地滋養,無需施加化肥和農藥。
二來,普洱茶區人少地多,茶農茶園大而廣,且山高路險,取水不便,就算想施肥打藥也有心無力。
三來,因政府的管制,茶商和茶農對無污染無農殘的古樹茶有強烈的生態保護意識。
所以,古茶樹本身就有天然的生長環境優勢,再加上后來人的科學管理模式,其安全感占有絕對的優勢。
第二,內含物質豐富
古樹茶湯,因為生態環境、樹種優勢等原因,茶葉內含物質豐富,滋味均衡,口感層次好,茶香自有。
有人說關于茶所有的美好與期待,都能在普洱茶中體會和玩味。古樹茶給人帶來的美妙體驗與獨特的口感是無與倫比的,無論是茶氣、滋味、茶香、水香、回甘、喉韻……普洱茶被愛茶人賦予了最后一站之美譽!
好多茶,放久了會過期。但普洱茶例外,而且古樹茶只要存放得當就能越陳越香。這里是“香”除了指普洱茶經過時間的轉化香氣更加馥郁之外,更是突出其品質會隨時間的轉化而更加優異。
大自然的芬芳,飽滿度好,口感更醇厚,湯質層次豐富,耐泡度好,韻味更加悠長,品飲價值極高。此外古樹茶茶性飽滿,湯質細膩,堿性物質少,正常飲用不影響睡眠,老少皆宜。
第三,品營養生價值高
云南的古茶樹,是全世界茶樹的起源。喬木大葉種,樹冠很大,根系很深,且輻射范圍廣,云南的土地又特別富有各種稀缺微量元素。這道理很簡單,一棵大樹一定比一棵小樹能吸收、貯存更多土壤里面的營養物質,這導致古樹普洱茶比其他茶類擁有更豐富的營養物質,對人的身體有更高的營養價值。
第四,稀缺,難以復制
短時間內不可再生的古樹茶,是普洱茶的細分市場,產量不及總量的1/15。它主要分布在云南瀾滄江流域的古茶山,以勐海茶區、易武茶區等的古樹茶,最為優質和最具代表性。此外,古茶樹散落于深山叢林,山險路遠采摘難度大,一般一年只春季采摘,偶爾秋季采摘,產量十分稀少。
第五,后續增值空間大,收藏價值高
幾十年以前,云南還不存在臺地茶,是到1970才廣泛種植的,那時候的老茶幾乎全都是古樹茶存放出來的,存下來的品質才這么好。
所以并非所有的普洱茶都能越陳越香,除了具備得當的儲存條件外,對茶品本身的要求也很高。市場上大量的低價標稱古樹茶,以龍園君現有經驗判斷,靠不靠譜還不敢說,但跟真的古樹茶絕非一個檔次。
通過以上論證,相信大家能夠理解為什么古樹茶被大眾所追捧和喜愛的原因。它的相對安全、內涵豐富、口感獨特、越陳越香、收藏投資增值價值等特點遠遠優于其他茶類!如果恰巧有緣遇到這樣的古樹茶,不妨收藏幾片,在時光中品味,與其一同沉淀歲月靜好。