武夷巖茶的種類有哪些武夷巖茶的四大名叢
發布時間:2024-10-03 點擊:55
武夷巖茶產自福建省武夷山。福建省武夷山市有秀甲東南之美譽,自然氣候極其優越,是國家級的自然風景區,武夷山盛產數千種茶葉,其中武夷巖茶的種類十分豐富。武夷巖茶因產茶地點不同,分為正巖茶、半巖茶和洲茶。武夷巖茶的種類中,最著名的四個品種被稱為四大名叢。
大紅袍
大紅袍為武夷巖茶四大名樅之首,素有“茶中之王”的美稱,最大的特點就是性質溫和,四季飲用佳宜,獨具突出的健胃養胃功效,較適宜腸胃不好、寒氣重的人飲用。
鐵羅漢
鐵羅漢是武夷巖茶最早的名叢,清代郭柏蒼《閩產錄異》記載:鐵羅漢僅止一株,產量極少。鐵羅漢是武夷巖茶最為名貴的品種,深受歡迎。
白雞冠
白雞冠為武夷巖茶四大名樅之一,早于大紅袍。白雞冠茶樹,芽葉奇特,葉色淡綠,茸毫顯露似雞冠,制成的茶葉故名白雞冠。
水金龜
水金龜,產于武夷山區牛欄坑社葛寨峰下的半崖上,鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香,獨具鮮醇、芳香等特點,是武夷巖茶中的珍品。
武夷巖茶的種類十分豐富,除了以上所指的四大名從之外,還有武夷水仙、武夷奇種、瓜子金、金鑰匙、半天腰等等。武夷山不僅巖茶有名,還有許多的珍品紅茶。例如武夷山正山小種紅茶,是世界紅茶的鼻祖,而金駿眉,也是紅茶中的珍品。大家到武夷山旅游時,一定要嘗嘗當地的茶葉。