誰能收到布依族女孩的“姑娘茶”?
發布時間:2024-10-02 點擊:60
春色中的布依族婚禮
貴陽布依農家樂
在布依族家中,男女老少天天都要飲茶。茶是他們生活中最為普便和必不可少的基本飲料。塘上的茶壺,整天熱火朝天。他們互相往來,互相敬茶,品評茶味,說古論今,自由自在,享用著天倫之樂。茶,則是他們之間聯絡、交往的紐帶。
飲茶,以茶水待客,是布依族人的風俗。一有客人來到布依族人的家中,主人往往先遞上煙,然后敬茶。布依人用的茶葉都是自采自制,他們有時也上山去采和茶葉一樣能泡開水飲用的其他植物,然后和茶葉一同進行加工,再參加一種名叫金銀花的中草藥,制成混合茶葉。這種混合茶葉的味道特別,芳香醇美,還具有清熱提神的作用,泡出來的茶水是很好的飲料。
買不到的茶葉
布依人制造的茶葉中,有一種茶葉很有特征,相當名貴,而且味道別具一格,這就是“姑娘茶”。
姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制造的茶葉,每當清明節前,她們就上茶山去采茶樹枝上剛冒出來的嫩尖葉,采回來的經過熱炒,使之保持一定的溫度后,就把一片一片的茶葉疊整成圓錐體,然后拿出去曬干,再經過一定的技術處置后,就制成一卷一卷圓錐體的“姑娘茶”了。
這種圓錐形的“姑娘茶”,每卷約50?100克重,外形整齊優美,質量也格外優秀,是布依地區茶葉中的精品。平常,布依人家制好了這種茶葉都不拿出來出售,而只是作為禮品贈送給親朋好友,或在談戀愛或訂親時,由姑娘家作為信物而贈送給情人,其中的意味就是用純真精致的名茶來意味姑娘的貞操和純真的愛情。