浙江綠茶：一統江湖“風波”起
發布時間：2024-10-01 點擊：65
龍井村一帶茶農至今仍處在自采自炒自賣的“小作坊”狀態
清明節一過，隨著各地茶葉的大量上市，茶葉市場逐漸升溫?？稍诤贾蔟埦澹久χu龍井茶的茶農們卻沒什么心思?！拔骱埦院罂赡芤慕小憬G茶’了，現在西湖龍井已經真假難辨了，再搞個牌子，老百姓更弄不清楚了?！饼埦宕彘L錢衛國很擔憂。
記者昨天從省農業廳得到證實，現在浙江省正在向國家商標總局申請注冊“浙江綠茶”的證明商標。一旦注冊下來，“浙江綠茶”將囊括西湖龍井、安吉白茶、臺州羊巖勾青、余杭徑山茶等省內近50種綠茶品種，成為浙江“茶屆盟主”。
為什么要統一打“浙江綠茶”的牌子？是否會搶了包括“西湖龍井”在內的浙江各地名茶風頭？各地茶商、茶農對此有何反應？記者近日展開了一番調查。
【現狀】
浙江綠茶缺乏強勢品牌
早在2007年，省農業廳就計劃向國家商標總局申請注冊“浙江綠茶”證明商標。但由于各方意見不統一，盡管省農業廳方面很努力，但申請工作依然步履維艱。
省農業廳經作局茶葉科科長羅列萬說，浙江一直有著“中國茶都”的美譽，但從國內外茶葉產業的發展和國際著名茶葉品牌的高度來看，我省的茶葉產業尚處于起步階段。
浙江省茶葉產業中存在的名茶多，名牌少；政府培育的公共品牌多，企業自主創新、自主運作的品牌少；出口茶葉“貼牌”多，自主品牌少等“三多三少”現象，一直困擾著浙江茶葉品牌的發育和成長，制約著品牌的做大做強。
中國國際茶文化研究會常務副會長宋少祥說，西湖龍井無緣奧運，主要也是因為西湖龍井缺乏一種有國家影響力的強勢品牌。
浙茶在俄羅斯“賤賣”
記者從省農業廳外經辦了解到，俄羅斯每年的茶葉消費量達18.5萬噸，幾乎全部依賴進口，而浙江綠茶在俄羅斯市場占有率不到3%。
在俄羅斯的超市里，浙江綠茶都被擠在貨柜的最上層或最下層，而且價格都很便宜，平均每公斤只賣1美元，比印度茶低四成，比斯里蘭卡茶低六成多。
因為缺少國際知名品牌，浙江綠茶在俄羅斯的出口價格極低，茶農處在微利或保本狀態。
統一品牌制止假冒偽劣
羅列萬坦言，目前浙江茶葉市場品牌多，各項鑒定標準混亂，需要打造一個統一著名品牌，突出宣傳。
浙江現有大小茶廠8200余家，以年產茶總量14萬噸計算，平均每家茶廠每年加工17噸。這么小的規模，勢必造成茶廠效率低，成本高，產品不規范，制約了茶產業的進一步發展。
對于浙江打造“浙江綠茶”品牌，許多業內人士都曾提出建議。中國工程院院士陳宗懋提議，浙江今后可否這么做：茶農只管種茶、采茶，把鮮葉賣給茶廠，由茶廠專門加工，改變千家萬戶制茶、賣茶的落后局面，這將有助于提高浙江綠茶的質量。
浙江要改變和調整生產模式，變茶農分散加工為集中加工，提高茶葉加工的規范性和質量。
浙江綠茶將來使用證明商標后，可以有效地制止其他省份的假冒偽劣浙江綠茶。一旦再發現外省假冒，浙江省就可以申請國家工商總局去取締他們的違法行為，用法律的手段保護浙江綠茶。
【熱議】
西湖龍井不愿被“埋沒”
統一浙江綠茶品牌，西湖龍井的茶農們答應嗎？昨天上午，記者來到龍井村。村口停著幾輛外地牌照的面包車，停車場收費員說，清明過后，幾乎天天都有外地人包車，來龍井村買茶葉。
聽說可能要統一浙江綠茶品牌，大多數茶農并不贊成。茶農老徐說，現在外地人來這里買茶葉，越來越挑剔了，都要現采現炒才放心。大名鼎鼎的“西湖龍井”都有這么多人不放心，何況“浙江綠茶”這個新招牌。
龍井村村長錢衛國激動地說：“西湖龍井已經很有名氣了，為什么不直接統一推廣‘西湖龍井’，還要重新弄一個新的‘浙江綠茶’品牌，這樣反而會埋沒‘西湖龍井’的金字招牌。”
錢衛國說，統一“浙江綠茶”最終只會讓浙江其他一些不知名的雜牌綠茶得益。一些不法茶商就可以隨意打著“浙江綠茶”的幌子，傍著“西湖龍井”的金名片，肆無忌憚地賣假冒劣質茶。
在梅家塢、翁家山、滿覺隴等西湖龍井原產地，茶農們一致表示：要創建一個“浙江綠茶”品牌不容易，還不如先把“西湖龍井”搞搞好。
小品牌擁護品牌統一化
與西湖龍井茶農截然不同的是，記者在采訪中發現，浙江其他地區的茶葉商，特別是一些小茶葉品牌卻挺贊同統一品牌。
“前兩天，長興縣舉行了‘白茶節’，很多朋友都問我，白茶不是安吉的特產嗎？怎么長到長興去了？”安吉風華白茶廠廖風平哭笑不得：“其實有什么好奇怪的，福建、江西、貴州都在種白茶，每年都打著‘安吉白茶’的牌子，到安吉來賣，安吉茶農拿他們一點辦法都沒有。”
廖風平認為，有了“浙江綠茶”這個統一注冊品牌，其他省份種出來的白茶，就不能叫“安吉白茶”，就可以防止濫竽充數。
余杭徑山鎮佛仙茶廠吳紅英最近也叫苦不迭。“前段時間，余杭徑山鎮的茶葉還沒開采，整個余杭都已經掛出了‘徑山新茶’的牌子，價格雖便宜，但假冒的茶葉質量不好，倒了‘余杭徑山茶’的品牌?！眳羌t英認為，統一品牌后，有關部門應該會有一套打擊假茶葉的制度，有利于保證茶葉的質量。
長興顧渚紫筍、建德苞茶和蘭溪毛峰等茶商也紛紛表示，浙江統一綠茶品牌，也許會出現一點問題，但利大于弊，浙江茶商可以借助“浙江綠茶”這個大品牌，走向全國。
【觀點】
品牌統一還有很多路要走
“從整個浙江茶葉市場的大局看，統一‘浙江綠茶’品牌是件好事，‘西湖龍井’作為浙江綠茶的‘領頭羊’，應該支持。”杭州市總商會西湖龍井茶商會會長戚國偉說。
戚國偉說，整合浙江的綠茶品牌，就要加大扶持龍頭企業力度，提高產業化水平。龍頭企業辦加工廠、負責收青葉、加工和銷售，茶農只要管好自家的茶園和采摘，這種專業分工合作的經營模式，是加快茶葉優化改造的有效途徑。
“西湖龍井”小有名氣，“浙江綠茶”還很新鮮，兩者之間的關系很微妙，如何互惠互利，當中有太多的細節問題，值得有關人士好好商榷，有關部門也應該多聽取各界茶商、茶農的意見。
羅列萬說，很多茶農，特別是西湖龍井茶農都有點誤會。浙江統一打“浙江綠茶”品牌，并不代表要代替“西湖龍井”，而是希望浙江的綠茶品牌能夠“抱團”，改變和調整落后的生產模式，提高產業化水平，共同打響一個品牌。
從國內其他省份的經驗來看，云南普洱茶、福建烏龍茶注冊證明商標后，發展都很興旺。特別是云南普洱茶，經過6年，才申請到注冊商標，而后便在海內外掀起一股普洱茶熱潮，除了香港、臺灣及東南亞等地的普洱茶市場不斷升溫外，還出口到日本、法國、德國等國家。
豪華包裝能打響西湖龍井的牌子嗎？
【延伸】
七萬茶廠不敵一個“立頓”
中國作為茶葉的發源地，卻沒有在國際上叫得響的茶品牌。七萬家中國茶廠在年產值上竟難敵一家英國立頓。
無論是西湖龍井、洞庭碧螺春還是安溪的鐵觀音，都是以地區為代表，各有各的制作秘笈，相互間互不通氣，這種保守的、固執的封閉態度決定了國內難以形成一個良好的自由競爭氛圍，極大地阻礙了中國茶全國性品牌的出現。
反觀我國的茶企，一家一戶的生產模式，幾十年不變，難以形成生產規模，更無法形成品牌。“小生產”與“大市場”的矛盾，小農經營與現代茶業的矛盾影響了我國茶葉全球化和產業化的進程。
清明節一過，隨著各地茶葉的大量上市，茶葉市場逐漸升溫?？稍诤贾蔟埦澹久χu龍井茶的茶農們卻沒什么心思?！拔骱埦院罂赡芤慕小憬G茶’了，現在西湖龍井已經真假難辨了，再搞個牌子，老百姓更弄不清楚了?！饼埦宕彘L錢衛國很擔憂。
記者昨天從省農業廳得到證實，現在浙江省正在向國家商標總局申請注冊“浙江綠茶”的證明商標。一旦注冊下來，“浙江綠茶”將囊括西湖龍井、安吉白茶、臺州羊巖勾青、余杭徑山茶等省內近50種綠茶品種，成為浙江“茶屆盟主”。
為什么要統一打“浙江綠茶”的牌子？是否會搶了包括“西湖龍井”在內的浙江各地名茶風頭？各地茶商、茶農對此有何反應？記者近日展開了一番調查。
【現狀】
浙江綠茶缺乏強勢品牌
早在2007年，省農業廳就計劃向國家商標總局申請注冊“浙江綠茶”證明商標。但由于各方意見不統一，盡管省農業廳方面很努力，但申請工作依然步履維艱。
省農業廳經作局茶葉科科長羅列萬說，浙江一直有著“中國茶都”的美譽，但從國內外茶葉產業的發展和國際著名茶葉品牌的高度來看，我省的茶葉產業尚處于起步階段。
浙江省茶葉產業中存在的名茶多，名牌少；政府培育的公共品牌多，企業自主創新、自主運作的品牌少；出口茶葉“貼牌”多，自主品牌少等“三多三少”現象，一直困擾著浙江茶葉品牌的發育和成長，制約著品牌的做大做強。
中國國際茶文化研究會常務副會長宋少祥說，西湖龍井無緣奧運，主要也是因為西湖龍井缺乏一種有國家影響力的強勢品牌。
浙茶在俄羅斯“賤賣”
記者從省農業廳外經辦了解到，俄羅斯每年的茶葉消費量達18.5萬噸，幾乎全部依賴進口，而浙江綠茶在俄羅斯市場占有率不到3%。
在俄羅斯的超市里，浙江綠茶都被擠在貨柜的最上層或最下層，而且價格都很便宜，平均每公斤只賣1美元，比印度茶低四成，比斯里蘭卡茶低六成多。
因為缺少國際知名品牌，浙江綠茶在俄羅斯的出口價格極低，茶農處在微利或保本狀態。
統一品牌制止假冒偽劣
羅列萬坦言，目前浙江茶葉市場品牌多，各項鑒定標準混亂，需要打造一個統一著名品牌，突出宣傳。
浙江現有大小茶廠8200余家，以年產茶總量14萬噸計算，平均每家茶廠每年加工17噸。這么小的規模，勢必造成茶廠效率低，成本高，產品不規范，制約了茶產業的進一步發展。
對于浙江打造“浙江綠茶”品牌，許多業內人士都曾提出建議。中國工程院院士陳宗懋提議，浙江今后可否這么做：茶農只管種茶、采茶，把鮮葉賣給茶廠，由茶廠專門加工，改變千家萬戶制茶、賣茶的落后局面，這將有助于提高浙江綠茶的質量。
浙江要改變和調整生產模式，變茶農分散加工為集中加工，提高茶葉加工的規范性和質量。
浙江綠茶將來使用證明商標后，可以有效地制止其他省份的假冒偽劣浙江綠茶。一旦再發現外省假冒，浙江省就可以申請國家工商總局去取締他們的違法行為，用法律的手段保護浙江綠茶。
【熱議】
西湖龍井不愿被“埋沒”
統一浙江綠茶品牌，西湖龍井的茶農們答應嗎？昨天上午，記者來到龍井村。村口停著幾輛外地牌照的面包車，停車場收費員說，清明過后，幾乎天天都有外地人包車，來龍井村買茶葉。
聽說可能要統一浙江綠茶品牌，大多數茶農并不贊成。茶農老徐說，現在外地人來這里買茶葉，越來越挑剔了，都要現采現炒才放心。大名鼎鼎的“西湖龍井”都有這么多人不放心，何況“浙江綠茶”這個新招牌。
龍井村村長錢衛國激動地說：“西湖龍井已經很有名氣了，為什么不直接統一推廣‘西湖龍井’，還要重新弄一個新的‘浙江綠茶’品牌，這樣反而會埋沒‘西湖龍井’的金字招牌。”
錢衛國說，統一“浙江綠茶”最終只會讓浙江其他一些不知名的雜牌綠茶得益。一些不法茶商就可以隨意打著“浙江綠茶”的幌子，傍著“西湖龍井”的金名片，肆無忌憚地賣假冒劣質茶。
在梅家塢、翁家山、滿覺隴等西湖龍井原產地，茶農們一致表示：要創建一個“浙江綠茶”品牌不容易，還不如先把“西湖龍井”搞搞好。
小品牌擁護品牌統一化
與西湖龍井茶農截然不同的是，記者在采訪中發現，浙江其他地區的茶葉商，特別是一些小茶葉品牌卻挺贊同統一品牌。
“前兩天，長興縣舉行了‘白茶節’，很多朋友都問我，白茶不是安吉的特產嗎？怎么長到長興去了？”安吉風華白茶廠廖風平哭笑不得：“其實有什么好奇怪的，福建、江西、貴州都在種白茶，每年都打著‘安吉白茶’的牌子，到安吉來賣，安吉茶農拿他們一點辦法都沒有。”
廖風平認為，有了“浙江綠茶”這個統一注冊品牌，其他省份種出來的白茶，就不能叫“安吉白茶”，就可以防止濫竽充數。
余杭徑山鎮佛仙茶廠吳紅英最近也叫苦不迭。“前段時間，余杭徑山鎮的茶葉還沒開采，整個余杭都已經掛出了‘徑山新茶’的牌子，價格雖便宜，但假冒的茶葉質量不好，倒了‘余杭徑山茶’的品牌?！眳羌t英認為，統一品牌后，有關部門應該會有一套打擊假茶葉的制度，有利于保證茶葉的質量。
長興顧渚紫筍、建德苞茶和蘭溪毛峰等茶商也紛紛表示，浙江統一綠茶品牌，也許會出現一點問題，但利大于弊，浙江茶商可以借助“浙江綠茶”這個大品牌，走向全國。
【觀點】
品牌統一還有很多路要走
“從整個浙江茶葉市場的大局看，統一‘浙江綠茶’品牌是件好事，‘西湖龍井’作為浙江綠茶的‘領頭羊’，應該支持。”杭州市總商會西湖龍井茶商會會長戚國偉說。
戚國偉說，整合浙江的綠茶品牌，就要加大扶持龍頭企業力度，提高產業化水平。龍頭企業辦加工廠、負責收青葉、加工和銷售，茶農只要管好自家的茶園和采摘，這種專業分工合作的經營模式，是加快茶葉優化改造的有效途徑。
“西湖龍井”小有名氣，“浙江綠茶”還很新鮮，兩者之間的關系很微妙，如何互惠互利，當中有太多的細節問題，值得有關人士好好商榷，有關部門也應該多聽取各界茶商、茶農的意見。
羅列萬說，很多茶農，特別是西湖龍井茶農都有點誤會。浙江統一打“浙江綠茶”品牌，并不代表要代替“西湖龍井”，而是希望浙江的綠茶品牌能夠“抱團”，改變和調整落后的生產模式，提高產業化水平，共同打響一個品牌。
從國內其他省份的經驗來看，云南普洱茶、福建烏龍茶注冊證明商標后，發展都很興旺。特別是云南普洱茶，經過6年，才申請到注冊商標，而后便在海內外掀起一股普洱茶熱潮，除了香港、臺灣及東南亞等地的普洱茶市場不斷升溫外，還出口到日本、法國、德國等國家。
豪華包裝能打響西湖龍井的牌子嗎？
【延伸】
七萬茶廠不敵一個“立頓”
中國作為茶葉的發源地，卻沒有在國際上叫得響的茶品牌。七萬家中國茶廠在年產值上竟難敵一家英國立頓。
無論是西湖龍井、洞庭碧螺春還是安溪的鐵觀音，都是以地區為代表，各有各的制作秘笈，相互間互不通氣，這種保守的、固執的封閉態度決定了國內難以形成一個良好的自由競爭氛圍，極大地阻礙了中國茶全國性品牌的出現。
反觀我國的茶企，一家一戶的生產模式，幾十年不變，難以形成生產規模，更無法形成品牌。“小生產”與“大市場”的矛盾，小農經營與現代茶業的矛盾影響了我國茶葉全球化和產業化的進程。