福鼎老白茶如何鑒別？福鼎老白茶與普通白茶的區別

白茶是近十年才火起來的，老白茶的功效是新的白茶所不能及的，老白茶存儲量也不大，具有很高的藥用價值和收藏價值，那么，怎么鑒別福鼎老白茶呢？福鼎老白茶與普通白茶有什么區別？
1、從外形上看，通常老白茶會被壓成茶餅或茶磚，當我們拿到茶餅(磚)時候，要先看外表。真的老白茶外表被氧化，整體呈現暗色，色澤均勻；做舊的老白茶，往往色澤不統一，有些地方呈暗色，而有些地方又發亮。
2、從湯色來看，真的老白茶沖泡出水后，湯色呈黃色或琥珀色，年份越長湯色越深，但無論如何，色澤都是透亮鮮明，絲毫不渾濁。而做舊的發酵后的老白茶，尤其是已經變質的白茶，湯色往往渾濁不堪。
3、從香味來看，真正的老白茶會有一股濃濃的藥香，聞之沁人心脾，隨著年份的增加這股香味會逐漸加強。茶湯入口，甘甜生津，藥香融入柔滑、粘稠的湯液中，經由喉嚨直擊心窩，回味無窮。而假的老白茶，聞起來出來一股發酵后的茶湯味之外，別無其他。
4、從耐泡度上來看，真的老白茶，泡過十幾泡之后，湯色和味道依然不比初泡時差多少；而假的老白茶，到了十幾泡之后早已淡而無光，索然寡味。
5、從葉底看，真的老白茶，即使是陳期十多年以上的，經過多次沖泡后，葉底仍然可以看到棕色；而假的老白茶，有些因為發酵過度，沖泡后的葉底往往呈黑色。
以上的五點可以看出什么是老白茶，真正的老白茶，只要有一點不符合那就肯定不是老白茶，判斷的時候最好多看看多聞聞，不要看到符合一點就輕易下結論是老白茶。