沱茶跟普洱茶有區別嗎?
發布時間:2024-09-28 點擊:57
沱茶跟普洱茶有區別嗎?很多人都知道普洱茶有很多種類,有生茶熟茶、也有緊壓茶也有散茶。其中緊壓茶就包含了普洱茶餅及方茶、沱茶和圓茶等幾種茶樣式。其都是采用優質的云南大葉茶鮮品種,經過不同的制作步驟而成。所以普洱茶餅與普洱沱茶最主要的一個區別就是外用成品的外形上。
沱茶跟普洱茶的區別:首先普洱沱茶的是一種陳放后在發酵形成的茶,所以其最特有的品質就是陳香。普洱沱茶外形橢圓類似于碗狀。圓錐窩頭的形狀是沱茶的獨有的特征。
沱茶跟普洱茶產地也有一定的區別,沱茶是從外形上的一種命名分類,在云南/廣西等西部有生產,在古代主要是為了運輸方便,和磚茶/餅茶是一種分類體系。然而餅茶發展到最終只是采用云南大葉種的普洱茶毛茶制作,所以餅茶一般都是指普洱餅茶。
沱茶跟普洱茶的原料區別,沱茶的原料也很多,用普洱生茶制作的是普洱生沱,用普洱熟茶制作的是普洱熟沱,也有其它黑茶喝綠茶制作的。沱茶比較容易偷工減料,特別是小沱茶,一個栗子大小,你很難掰開了看里面的內質,所以常有內外不一的,以次充好。
沱茶最有名氣的是下關茶廠的下關青沱(普洱茶為主,還有滇清(曬青云南綠茶)和滇綠(烘青云南綠茶)沱茶),記住并認準品牌叫做松鶴牌。
大益沱茶都是普洱茶,青熟兩種都有,他的v93熟沱是普洱茶熟沱茶里面最叫座的,9月份到現在漲價達到4倍,而且市場上流通量很小,多被人收藏了。