大紅袍怎么泡好喝大紅袍的正確泡法教程
發布時間:2024-09-28 點擊:66
喜歡喝茶的人,應該都知道大紅袍,這是一種產自福建武夷山的茶,品質非常好。沖泡過后的大紅袍,糖色一般是橙黃色,有持久的高香。不過,泡大紅袍是非常有講究的,如果不注意大紅袍的泡法,可能就喝不到那么好喝的大紅袍了。
大紅袍怎么泡好喝1、清洗杯子
好茶離不開好杯,我們最好選擇上好的陶瓷茶具來沖泡大紅袍。在沖泡之前,先將茶碗、茶蓋用清水清洗干凈。再燒一壺水,將滾燙的開水倒在茶碗里面,用開水來清洗茶碗和茶蓋,可以殺除碗中的細菌,還能消除異味。
2、沖泡大紅袍
先用茶勺舀出適量的大紅袍,放到清洗好的茶碗里面,茶的量最好占據茶碗的五分之一。再將煮沸的水高空沖入到茶碗里面,稍微浸泡一下之后,將茶水倒掉。大紅袍的第一道茶一般是不喝的。倒掉之后,再一次加入沸水沖泡茶葉,這次沖泡好之后,就可以飲用了。
大紅袍的泡法1、注意水溫的控制
大紅袍的水溫最好控制在95度以上,這樣高溫浸泡,才能夠將大紅袍的營養物質和芬芳完全浸泡出來,如果溫度過低,不利于將大紅袍茶葉完全浸泡開來,那樣的話,是不能泡出好喝的大紅袍的。當然,也不要剛開就用來泡大紅袍,最好等兩分鐘之后再泡。
2、注意浸泡的時間
沖泡大紅袍的前三炮,一般浸泡的時間不宜過長,在20-30秒之間即可。而之后的幾次沖泡,每增加一泡,最好就增加十秒左右的浸泡時間。大紅袍一般可以沖泡十多泡,不過,后面的沖泡次數要的浸泡時間要相應延長,才能保持茶的芳香。