武夷巖茶有哪些品種?武夷巖茶種類介紹
發布時間:2024-09-26 點擊:45
武夷巖茶是一種產于武夷山的茶葉品種,其屬于烏龍茶的一種。武夷巖茶的茶樹生長在巖縫之間。是中國烏龍茶中的極品。屬于半發酵的青茶,其內質具有活、甘、清、香的品質特點。有明顯的巖骨花香。那么武夷巖茶有哪些品種呢?今天小編就為大家介紹一下。
武夷巖茶有哪些品種?
武夷巖茶的品種較多,形態及特征各異。且各品種之間的差異也比較明顯。大多數的茶葉區別比較細微,不容易辨別,只有較為專業的人士經過長期的觀察和品飲才能辨別出來。
武夷山素來就有茶樹品種王國之稱。按照國標規定,武夷巖茶的產品分為五個品種系列即:大紅袍、肉桂、水仙、名叢和奇種。其中大紅袍是名叢之首及公認的武夷茶王。其余的名叢如白雞冠、鐵羅漢、半天妖、水金龜等幾百甚至上千種,統歸為一個系列。
最近幾年來,武夷山還引進了外地的烏龍茶的優良品種,如黃奇、黃旦、矮腳烏龍、梅占、八仙、黃旦、奇蘭、毛蟹等其品種特征比較明顯,制優率非常高,但是韻味卻較弱。
擴展閱讀:什么是鐵羅漢?
鐵羅漢是產于我國閩北秀甲東南的名山武夷,鐵羅漢茶樹生長在巖縫之間。鐵羅漢茶具有紅鐵羅漢的甘醇,也有綠鐵羅漢的清香,是我國烏龍鐵羅漢茶中的極品。鐵羅漢茶屬于半發酵茶,其制作方法是介于綠鐵羅漢與紅鐵羅漢之間。它的主要品種有“白雞冠”、““鐵羅漢”、“烏龍”、水仙”、“肉桂”等。
以上就是關于武夷巖茶的種類介紹。從上面我們知道,武夷巖茶的種類是有很多種的。其中人們習慣將其分為五種:大紅袍、肉桂、水仙、名叢和奇種。在這五個系列之下又有無數種不同品種的茶葉。在所有的武夷巖茶中,大紅袍是武夷巖茶中的極品,其品質是十分不錯的。以上內容由第一農經網小編為您整理,希望對您有所幫助。