沖泡月光白的方法
發布時間:2024-09-24 點擊:58
【沖泡準備】:1.茶水比:1g茶比40—50ml水;
2.用水:純凈水或山泉水(軟水為佳);
3.浸泡時間:視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些,剛開展泡可以稍短些,泡久了可以稍長些;
4.器皿選擇:紫砂壺(最佳)、蓋碗杯、土陶瓷提梁壺等。
【沖泡步驟】:
1、備具:準備好茶具及普洱茶;
2、溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用,同時可以滌具;
3、投茶:將普洱茶小心置入壺中;
4、潤茶:沸水置入壺中,快速倒去以喚醒茶葉;
5、沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間;
6、分茶:壺中的茶葉現過濾于公道杯中,同時保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中。
100度水溫沖泡(水開即可),第一泡茶為洗茶,泡5秒以后將水到掉,第二次泡10秒左右即可,三次以后每沖一次水要延長泡的時間,如果要大杯一次沖泡那么可能會很濃,不過沒有關系,喝的時候加水即可,茶的濃度根據個人口味而定,如果有不喜歡茶的本味的朋友,可以加入適量的鮮奶,但千萬不要放糖哦,這樣就起不到好的效果了,如果覺得無味,可以加點鹽,作成一杯奶茶,這樣就比較容易接受了。