杯盞中的半日神仙
發布時間:2024-09-13 點擊:57
盛夏時節,萬物都在肆無忌憚的瘋長。春城的夏天,雖陽光耀眼的有些刺目,偶爾拂過一陣輕風,倒也覺得美好和溫暖,如此散逸的夏天,忍不住要坐下來泡杯茶。
天清云閑,杯里是淺淺的鵝黃,清雅的色澤,像極了早春的淺淡天氣,這席上的美物叫做安吉白茶,一款叫白茶的綠茶,形態細長,如松針,古人用“鳳羽”來形容她,雅致而靈秀。安吉白茶主要以炒青或烘青的工藝來制作,樹種選用的是“白葉一號”,也是唯一的樹種。
安吉地處浙江省的西北部,臨近上海和杭州,已有近兩千年的歷史,漢靈帝以《詩經》中的“安且吉兮”賜名安吉,寓意美好吉祥。安吉有大片的竹海,被譽為竹鄉。對于安吉人來說,這清香的山林,除了盛產美味的竹筍,更是惠澤了一片秀美的茶園,茶園與竹林根脈相通,天長日久使得茶樹也有了竹子脫俗的氣息。
每每喝到安吉白茶,茶湯中的淡淡竹香,難以言表的奇逸,或是調皮靈動,或是道骨仙風…………杯里氤氳的霧氣,湊近了聞,恍惚飄到了春雨風露的茶園中神游,尋找到了讓內心平和的力量。
每一種茶都有各自的品性和吸引人的味道,或許喝茶并沒有固定的時間,我總喜歡把自己泡在茶湯里,在清風里做半日的神仙。