血糖高，少碰這4樣食物，多吃1物，血糖慢慢降下來(lái)，遠(yuǎn)離糖尿病

什么是血糖？血中的葡萄糖稱為血糖。正常人體每天需要很多的糖來(lái)提供能量，為各種組織、臟器的正常運(yùn)作提供動(dòng)力。血糖必須保持一定的水平才能維持體內(nèi)各器官和組織的需要。
血糖為什么會(huì)偏高？
造成血糖高的原因有很多，從內(nèi)在機(jī)理說(shuō)，胰腺β細(xì)胞不能分泌足夠的胰島素，α細(xì)胞分泌胰高血糖素過(guò)多。此外，平時(shí)的不良飲食習(xí)慣、睡眠不足、過(guò)度飲酒等都可以是引起高血糖的原因。
高血糖也是通常我們所說(shuō)“三高”中的一高。既然血管血糖偏高與我們飲食有直接關(guān)系，那么平時(shí)生活中應(yīng)該少吃什么，多吃什么食物來(lái)控制呢?
血糖高，少碰這4樣食物，不必?fù)?dān)憂高血糖
1、土豆
土豆含有大量的淀粉物質(zhì)，含淀粉的食物只要進(jìn)入人體后，主要分解為碳水化合物，它雖是機(jī)體熱量的主要來(lái)源，但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖，因此必須限量食用。因?yàn)榈矸劭稍隗w內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖分，會(huì)升高血糖。
2、柿子
柿子富含有蔗糖、葡萄糖和果糖，即糖的含量非常高，并且還都是單糖和雙糖，最不合適血糖偏高的人。所以，高血糖患者為了自己的健康，不要吃柿子。
3、甘蔗
雖甘蔗的營(yíng)養(yǎng)非常高，平時(shí)食用益處多。但高血糖患者是不能吃的，因甘蔗里面含有大量糖分，吃的越多血糖就越高。
4、甜菜
甜菜屬于高熱量高糖的菜，甜菜的根含有很高的蔗糖，蔗糖占了16%-18%，蔗糖煮熟之后，里面的多糖體會(huì)轉(zhuǎn)化成為糖分，讓人體內(nèi)的血糖升高。
血糖偏高，多吃1物，血糖慢慢降下來(lái)，遠(yuǎn)離糖尿病
天然硒黑苦蕎茶是一種雜糧，被譽(yù)為“五谷之王”，調(diào)查表明，主食天然硒黑苦蕎茶地區(qū)的人群，其血糖水平和糖尿病患病率明顯低于不食用天然硒黑苦蕎茶地區(qū)的人群。長(zhǎng)期食用可以降血糖。是因?yàn)樗惺w麥糖醇、蘆丁、纖維素、微量元素硒等可以降血糖。具體成分作用如下：
蕎麥糖醇能調(diào)節(jié)胰島素活性，增強(qiáng)胰島素敏感性。
蘆丁能保護(hù)胰腺組織，促進(jìn)胰島素分泌，提高胰島素受體的親和力。抗氧化，阻止自由基損害細(xì)胞膜。提高人體免疫能力。
微量元素硒，它是胰島素細(xì)胞必需的微量元素，可促進(jìn)胰島素分泌，清除自由基。
膳食纖維，膳食纖維含量豐富，能夠產(chǎn)生飽腹感。可以適當(dāng)代替主食。
另外，高血糖者需要注意小貼士：
1. 保持適量的運(yùn)動(dòng)有利于血糖穩(wěn)定。
2. 戒煙少酒，保持良好的心態(tài)。
3. 控制主食的攝入，少食多餐。
4. 定時(shí)監(jiān)測(cè)血糖水平，控制好血糖值。