普洱生茶需要泡多久
發布時間:2024-09-05 點擊:73
泡普洱生茶需要把沸水倒出之后再投入茶葉到茶壺中,第一次注入沸水用來醒茶,時間大概為5-10秒鐘即可把茶湯倒掉。
生茶的注水方法:
俗話說,香靠沖,湯靠吊。這里講的是注水是的手法,如果希望讓茶湯高香,我們就快水猛沖,讓茶葉在容器中翻騰激蕩,充分和水摩擦,但會犧牲湯感,如果希望讓茶湯綿密柔軟,我們讓水流在一個點上穩定而緩慢地注入泡茶器皿,但這樣會犧牲香氣。魚和熊掌不可兼得,在這方面的取舍只能依個人喜好而定。
黑茶的沖泡時間:
沖泡時間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準。一般講,品飲安化黑茶,沖泡時間宜短,一般約2分鐘左右,沖泡黑茶的次數可達5-7次,隨著沖泡次數的增加,沖泡時間應適當延長。
沖泡時最好先倒入少量開水,浸沒茶葉,再加滿至七八成,便可趁熱飲用。當喝至杯中剩三分之一左右茶湯時再加開水二次沖泡,繼續喝至三分之一茶湯時,再沖泡第三次,這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。