天目青頂如何烘干？天目青頂?shù)暮娓梢?/h1>
發(fā)布時間：2024-09-03 點擊：74
天目青頂是浙江最為常見的綠茶，因其外形俊美、味道清爽、香氣持久、色澤碧綠，受到我國許多民眾的喜愛。天目青頂不但但品質(zhì)一流，還富含各種有益物質(zhì)，對身體能夠起到很好的養(yǎng)生保健作用，是一款高品質(zhì)、功效佳的茶飲。我們都知道，天目青頂能有如此出色的品質(zhì)與顯著的功效，跟它的采制工藝是分割不開的，在制作工藝中還屬烘干最為重要，那么，天目青頂如何烘干？一起來看看吧。天目青頂如何烘干？
采用竹制平頂烘籠，選用無生柴頭青炭，燒紅后蓋上一層薄灰以控制火溫，頂蓋上一塊潔凈白布，每次上烘量為300克二青葉，籠頂溫度控制在70℃左右，在烘干過程中要經(jīng)常用雙手將襯托茶葉的布角折攏，使茶葉翻動均勻，攤平再烘至足干為止。
以上就是天目青頂?shù)暮娓梢罄玻赐旰螅遣皇怯X得天目青頂對烘干還是十分嚴(yán)格的呢？
采用竹制平頂烘籠，選用無生柴頭青炭，燒紅后蓋上一層薄灰以控制火溫，頂蓋上一塊潔凈白布，每次上烘量為300克二青葉，籠頂溫度控制在70℃左右，在烘干過程中要經(jīng)常用雙手將襯托茶葉的布角折攏，使茶葉翻動均勻，攤平再烘至足干為止。
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