如何區別買到的鐵觀音是春茶還是秋茶

一般來說鐵觀音的春茶會比秋茶更有營養價值，由于其的生長時間較長，但怎么更好區別春茶和秋茶呢?
鐵觀音的春茶
鐵觀音的春茶由于生長周期最長，所以具有的原材料也是最為豐厚，它通過一全部冬天的休整和曝光照射下，凝聚了各種有利于人體健康的物質，春茶的色彩較綠潤，外形緊結，顆粒圓實，翻開后即可聞到香氣撩人。
鐵觀音的秋茶
而到了秋季采摘的鐵觀音，由于僅僅通過了一個夏季，所以生長時間較短，但好在由于夏日的氣溫較高，紫外線也強，所以富含多酚類物質也較多，一般來說秋茶芽葉會大小一致，葉子的大小剛好，茶葉輕薄。
那么除了外形的大小不共同外，兩者還有啥不一樣嗎?還有兩者的口感也是存在較大的區別，在茶葉職業里有句稱：春水秋茶，即是說春季采摘的茶滋味較濃，口感順滑，但較為苦澀，而秋茶則是香氣狷介，但茶葉味就不及春香濃。
除了以上的兩個方法區別春茶和秋茶外，還有一個最為直接簡單的方法，那即是沖泡后看一下茶葉下沉的速度，假如正常下沉較快，并且香氣撲面而至，湯色出現翠綠色，茶葉底又較為厚實，那么即是春茶鐵觀音，反之為秋季鐵觀音。注意，由于鐵觀音的春葉由于采摘時天氣不是特別好，所以要格外重視其的寄存，千萬別遇潮變質。