小青柑用什么樣的茶具沖泡?
發(fā)布時間:2024-09-02 點擊:55
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小青柑制作,首先挑選新會優(yōu)質(zhì)青柑,采摘后掏出果肉,填入普洱茶,在沒任何添加劑的情況下,經(jīng)特殊工藝加工,令新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,越陳越香。
小青柑青皮和陳皮有著相同又有差別的功效。據(jù)古籍記載:“陳皮佳品,利氣、化痰、止咳功倍于它藥?!痹谒幱蒙详惼だ須?、健胃、去燥去濕、祛痰潤喉,且越陳越好,藥性愈陳愈強。而陳年熟普對人體有三通一平的作用:即通氣道、通血道、通谷道,平體內(nèi)機理。
沖泡方法,可以整個泡,掰開泡,如果掰開泡,更出味,并且湯色更好,沖泡的茶具,可以選用蓋碗,紫砂壺,普通的玻璃壺,整個泡的話,并且柑味弄,泡了小青柑再去泡其他普洱,味道會受到影響。
沖泡水溫,一般沖泡會選擇沸水,高溫可以讓青柑的芳香油更容易散發(fā)并且和普洱的融合會更好用高溫來泡,這樣泡出來的才會更好喝,更香更醇,所以你去到某些人的家中或者茶莊,為什么人家泡得特別好喝。