井岡翠綠

井岡翠綠
井岡翠綠是江西省井岡山墾殖場茨坪茶廠經過十余年的努力創造而成的優質茶種，其特點是條索緊曲，翠綠多毫，香氣鮮嫩，滋味甘醇。說井崗山是紅色的，是指它的政治色彩，其實，現實中的井崗山是綠色的。井崗山除了翠竹，還有蒼松，這里的松太青，太直，就像井崗人的品性，誰見了都會喜愛。再就是井崗山的茅草，充塞于井崗山竹海松林之間，使井崗山的綠無處不在。
井岡山產名茶，流傳著一個美麗的神話。相傳很早以前，天上有一位仙姑名叫石姬，她看不慣天上權貴的淫威，不愿與仙為伍，決定離開仙境來到人間。她云了無數名山大川，最后到了井岡山的一個小村。到該村幾戶人家，家家泡了自己做的上等好茶，熱情接待，她深受感動；同時又看到山村風景特別秀麗，于是不想離開，長住了下來。石姬向村民學習種茶與制茶。經過幾年努力，石姬種的茶樹長得非常好，制作的茶葉品質也特別可口。從此，這個村生產的茶葉名聲越來越大，銷區越來越廣，村民的生活得到了很大的改善。為了紀念石姬的一片誠心，后人就把這個村叫做：“石姬村”，這個村所在的山窩叫做“石姬窩”，經流這里的一條溪叫做“石姬溪”。現在不僅石姬村產茶，井岡山的花果山、桐木嶺、梨坪一帶均有茶葉生產。