眾志成城，共克時艱——嵊州茶葉生產應對建議

受新冠肺炎疫情影響，目前，縣域間禁止人員流動，但早茶并沒有因為疫情而推遲發芽，由于氣候偏暖，今年早春茶開采期比去年提前了一個星期，疫情已給早茶產區的茶園采摘、干茶銷售帶來了一定影響，嵊州市早茶品種預計也將在2月下旬開采上市。鑒于目前疫情與茶葉生產現狀，提幾點應對建議： 1.做好茶園低溫氣象指數保險工作。有意愿投保單位在2月20日前與人保財險嵊州分公司或當地營業網店聯系投保，有效減輕低溫凍害給茶農帶來損失。
2.做好茶園管理工作。做好對茶園進行修剪、施肥及清溝排漬等工作。
3.做好茶廠設備維護與添置工作。各企業、加工大戶要提前對茶葉加工機械進行維護和添置，對廠區環境進行清潔，使廠內整潔有序。
4.做好采摘工準備。采摘工方面要以最壞的打算做最充足的準備。烏牛早等早生種采摘工要靠本地人員解決，群體種采摘工要二手準備，茶園經營大戶在考慮雇外地采茶工的同時，也要考慮雇本地采茶工的打算，對普通茶農戶主要考慮雇本地采摘工。
5.靈活調整產品結構。根據茶葉原料情況確定生產龍井茶、輝白茶、紅茶等產品。
6.發展線上交易。通過電商、微商等線上渠道進行不見面、不接觸銷售，減少疫情傳播風險。
7.鼓勵訂單銷售。鼓勵企業與加工大戶結對，實行訂單式生產銷售，減少經營風險，減少疫情傳播風險。
8.關注氣象信息。時刻關注氣象信息，在霜凍發生前要及時對適采茶葉進行搶摘。
9.掌握疫情動態。通過互聯網、手機、電視新聞等渠道及時了解疫情信息，為奪取春茶生產的勝利贏得先機。
10.防控用品準備。各企業、加工大戶要為工作人員準備好口罩、消毒液等防護用品，確保人身安全。