研究茶葉上了癮自稱“茶界一怪人”
發布時間:2024-09-02 點擊:73
近日,石璜鎮茶農朱笙元高興地找到記者,說由他生產的“仙家崗芽茶”經農業部茶葉質量監督檢驗測試中心的檢測,每公斤天然硒含量達到0.01mg。
據了解,茶葉富含各類芳香物質和各種對人體有益的微量元素,這是大家所知道的,但含有硒卻是很少能被檢測到的。朱笙元告訴記者,這是他對茶葉實施優化培育的結果。
朱笙元已有20余年的種茶、制茶經歷,用他自己的話說,自己研究茶葉上了癮,成為“茶界一怪人”了。早先,他利用嫩茶芯,經過五道加工工序,炒制成了“一芯茶”;為打開市場,他還專門注冊了“笙元一芯茶”商標,市場反響良好。
后來,他了解到歷史上石璜曾有茶葉作為“貢茶”進貢,于是就翻遍典籍,查找相關證據,再根據老人回憶,通過傳統制茶手藝與現代制茶手法相結合,制作成了“仙家崗芽茶”,還注冊了商標。
“仙家崗芽茶”制作成功后,朱笙元沒有停下研制茶葉的腳步。近幾年來,硒對人體健康的作用廣為人知,“我想通過某種方法,使茶葉也能含有硒?!睘榇耍祗显置﹂_了。最后,通過改良土壤、育種等方法,他終于培育成了含硒茶葉。
朱笙元說,他對茶葉的研究不會就此止步,他還將繼續在茶葉上“癡迷”下去