千島銀珍綠茶家庭保存方法
發(fā)布時(shí)間:2024-08-31 點(diǎn)擊:68
千島銀珍儲(chǔ)存法
千島銀珍茶家庭保存方法,一般有五種:
1,瓦罐儲(chǔ)茶法.此法古代就有.明人馮夢(mèng)禎云:“實(shí)茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也。”茶葉含水量不能超過6%.可用生石灰除濕.具體操作方法同石灰塊保存法。
2,罐藏法.容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性.重要的是茶要干燥,袋口封好.此法簡便,取同方便。
3,塑料袋貯茶法.選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋.茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成。
4,熱水瓶貯茶法.可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內(nèi)充干燥的綠茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。
5,冰箱保存法.綠茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室.此法保存時(shí)間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴(yán)實(shí),否則會(huì)回潮或者串味,反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。