市場(chǎng)上的黑色蜂蜜是怎么回事？

相信大家很經(jīng)?？梢栽谑袌?chǎng)上看見(jiàn)有琥珀色的蜂蜜出售，但對(duì)于黑色蜂蜜是比較少見(jiàn)的。有的人認(rèn)為，黑色蜂蜜更加的濃稠，營(yíng)養(yǎng)更加的豐富，對(duì)身體的調(diào)理作用也是更加好的。那么，黑色蜂蜜到底是一個(gè)什么梗呢？功效作用和其他顏色的蜂蜜一樣嗎？下面我們大家就一起來(lái)看看其中的解說(shuō)。
可以說(shuō)市場(chǎng)上是比較少見(jiàn)黑色蜂蜜的，而黑色蜂蜜多以蕎麥蜜、桉樹(shù)蜜為主。但蕎麥蜜、桉樹(shù)蜜也不是完全是黑是的蜂蜜，因?yàn)槠渖珴蔀樯铉晟钥瓷先ナ潜容^黑的，大家把這樣的蜂蜜當(dāng)做是黑色蜂蜜。其實(shí)蜂蜜顏色是由花粉、礦物質(zhì)含量來(lái)決定的，有的花粉顏色比較深，所以釀造出來(lái)的蜂蜜顏色也是比較深的；再加上蜂蜜中如果是含有大量的鐵、銅等礦物質(zhì)的話，那么也是會(huì)促使蜂蜜顏色加深的哦。
很多人把蜂蜜顏色深淺去評(píng)判蜂蜜的好壞，其實(shí)不是這樣的。在蜂蜜的品質(zhì)區(qū)分等級(jí)中，蕎麥蜜、桉樹(shù)蜜都是等外蜜種；但如果是自然成熟的蜂蜜，都是天然好蜜，只不過(guò)味道上、口感方面、調(diào)理作用上是不同的；顏色深的蕎麥蜜，雖然有著一股刺鼻的味道，口感上也不是非常好，但它在滋補(bǔ)氣血、軟化血管方面的效果是非常不錯(cuò)的；而雖然水白色的蜂蜜顏色很淺，但味道卻非常的清香，口感也很鮮潔，功效方面的話，則是具有顯著的清熱、通便、美容的效果。
因此，大家選擇蜂蜜的時(shí)候，不可以將顏色的深淺去做為挑選蜂蜜的標(biāo)準(zhǔn)，并且蜂蜜的顏色也不可以做為區(qū)分蜂蜜好壞的一個(gè)根據(jù)哦。在這里建議大家，最好是根據(jù)自己身體情況去選擇適合自己的蜜種。比如顏色深的蜂蜜，一般礦物質(zhì)元素含量就越高，所以需要補(bǔ)充微量元素的話，那么可以選擇一些顏色比較深的蜂蜜，比如蕎麥蜜、桉樹(shù)蜜、龍眼蜜、荔枝蜜等；而顏色淺的蜂蜜，比如洋槐蜜則有清熱、美容的功效，大家有需要下火、美容的話，可以選擇洋槐蜜；而枇杷蜜顏色淺白，有潤(rùn)肺止咳的功效，那么大家可以選擇枇杷蜜。
并不是貴的蜂蜜就是好的，只有純天然成熟、自然封蓋所得的蜂蜜才是好蜜。大家可根據(jù)蜂蜜的特性，去合理的選擇哦。畢竟每個(gè)人選擇服用蜂蜜的目的都是不一樣的。在這里祝大家身體健康。