喝山楂水有什么好處？山楂水的營養(yǎng)價值

山楂是屬于一個糖分比較高的，但是酸度比較大的一種水果，但是很多人不把它當水果，往往把它當成藥食同源的方式，內含有大量的有機酸、果酸、鞣酸等酸性物質，可以促進胃液的分泌，有利于食物的消化，所以很多的人都喜歡吃，具體的功效如下！
喝山楂水有什么好處
1、防治心血管疾病
山楂所含黃酮類物質，此類物質有助于擴張血管，增強血管彈性，能起到降血壓和降血脂的輔助效果。同時也能預防高血壓、高血脂和腦血栓等心血管系統(tǒng)疾病的誘發(fā)。是日常中很保健的養(yǎng)生茶。
2、活血化瘀
山楂還具有活血化瘀的作用，對于有痛經、經常出現小腹疼痛、月經不暢等癥狀的人群，可使用山楂泡水喝，能幫助緩解不適癥狀。
3、防癌抗癌
平日有很多常見的食物中富含亞硝酸和黃曲霉素。此類物質是引起癌癥的主要因素。而山楂中富含牡荊素，食用后能抑制體內亞硝酸的合成。對于經常吃榨菜的人可多多飲用。
4、促進消化
山楂所含的解脂酶有一定的促校合作用，可將體內胃液分泌，食用脂肪類的食物不易消化，之后飲用山楂水能提高消化能力，起到很好的健胃消食、開胃等作用。
5、減肥瘦身
山楂中富含天然的山楂酸，不僅能促進消化，還能幫助分解體內多余的脂肪，堅持飲用對減肥和瘦身很有幫助。
山楂水的營養(yǎng)價值
1、干山楂營養(yǎng)豐富，幾乎含有水果的所有營養(yǎng)成分，特別是有機酸和維生素c的含量較高。干山楂泡水酸甜可口。它的藥用價值也較高，干山楂能健脾胃、促消化、治療高血壓等疾病，所以長期以來，它也被我國人民當做一種藥物。
2、另外，干山楂還含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，同時也含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，促進人體胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫(yī)認為，干山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。
干山楂的食用方法
1、干山楂、金銀花、菊花各500克，再加入蜂蜜可以制成雙花飲，這種食用方法能清熱解毒、生津潤燥、祛風消積，適用于暑熱煩渴、心煩怔忡、頭目眩暈、頭痛目赤等癥。
2、干山楂50克、核桃仁150克加白糖，可制成干山楂核桃茶，這種食用方法能補腎潤肺、潤腸化食，適用于津液虧損、口干燥渴等。
3、干山楂、沙麥芽各10克開水沖服，制成干山楂麥芽飲，能消食導滯，適用于消化不良等癥。
食用山楂禁忌人群
1、孕婦
其實山楂的營養(yǎng)成分還是很高的，雖然看起來模樣非常的普通，山楂又被人們稱為是山里紅，是延年益壽的良品，含有很豐富的維生素c，不僅如此，還具有微量元素，例如鈣和鉀，就是這樣富有營養(yǎng)的山楂，孕婦卻是不能使用的，因為山楂有活血化淤，刺激子宮收縮的作用，剛懷孕的孕婦本來胎盤就不牢固，再吃山楂就有可能誘發(fā)流產。
2、脾胃虛弱的人
山楂中含有豐富的果酸，對胃黏膜有刺激和收斂作用，脾胃功能虛弱的人不可以多吃。
3、兒童
兒童的牙齒正在發(fā)育階段，尤其是換牙期的兒童，山楂中除了果酸還含有發(fā)酸糖類，對于牙齒有腐蝕作用，會影響兒童牙齒的生長。
4、低血脂人群
本身血脂，血壓比較低的人不適合大量吃山楂的，山楂具有降血脂降血壓的作用的，血脂過低的人群多吃的話，可能會影響到身體健康。
5、空腹不適合吃山楂
山楂含有大量的有機酸、果酸，空腹吃，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿，泛酸，如果你在空腹時吃會增強饑餓感并加重原有的胃痛。
綜上所述，山楂的營養(yǎng)價值非常的高，適宜飲用好處非常的多，但是值得注意的是山楂泡水喝，需要控制頻率，也不能泡太濃，否則反而還會對自己的腸胃造成一定的影響，特別是對于有腸胃方面疾病的人來說更加不能這樣做！