下雨天如何泡好一壺普洱茶
發布時間:2024-08-27 點擊:55
下雨天,普洱茶的含水量會增加,容易有青味和發酸的味道。濕熱的環境,也會讓普洱的香氣難以散發。
雨天,適合安放自己的小情緒。聽適宜的曲子,泡一壺愛喝的茶,想來也是愜意妥帖的很。《瀟湘雨》唱得宛轉,普洱茶香得幽長,一時有些百轉柔腸,欲語還休。
然而問題來了,下雨天如何泡好一壺茶?小編這就給你支招。注意以下幾點,幫你把普洱茶的味道沖泡到最佳。
舒適靜謐的環境
環境很重要。下雨天,一定要選一處舒適,幽靜的地方,聽聽雨聲,看看窗外滴滴答答的雨絲,懷著詩一般靜謐的情懷,方能泡好一壺普洱茶。
透氣大肚的紫砂壺
普洱茶本身屬于大葉種茶葉,葉片肥大,粗壯,所以需要選擇大容量的器具來沖泡,才能讓普洱茶的香氣和口感得到舒展,紫砂壺具有透氣性,能夠吸收一些雜味,異味。同時,大肚的紫砂壺能夠充分將普洱茶的茶氣散發出來,達到比較好的口感。
少于平日的投茶量
由于下雨天,茶容易受到空氣濕度的影響,酸澀味較重,所以在沖泡時,茶湯盡量淡一點。雨天沖泡普洱茶,應該比平時少2-3g比較合適。口感淡醇,才能感覺舒適。
持續滾燙的水溫
普洱茶的沖泡水溫一直要求是100度,這樣沖泡出來的茶,香氣才比較高揚,陽光明媚的天氣,即使溫度稍稍低一點,普洱茶的香氣也能散發出來,但下雨天就不一樣了,一定要保持每一泡都是用滾燙的開水,這樣才能最大限度的發揮茶香。
悠然閑適的心境
最后,當然需要一顆悠閑的心,無論我們身處哪里,面對何事,都要擁有一顆會欣賞,懂欣賞的心,才能感受到每一泡茶的醇厚和香甜。