普洱茶知識：不懂茶但又想購買，新手如何挑選普洱茶？

喝普洱茶不一定非要很懂，應當說喝茶本身是一種輕松愉悅的享受，所謂的懂不過是日常經驗慢慢積累的結果。普洱茶是食品，與其他食品的挑選一樣，色、香、味、形好的普洱茶才是好茶。普洱生茶色澤墨綠，好的生茶湯色金黃透亮。普洱熟茶色澤紅褐，好的熟茶湯色紅濃明亮。茶葉條索緊結顯毫，香氣純正無異味，滋味醇厚回甘。好的普洱茶干茶與茶湯香氣雖然各有特色，但都是非常迷人，一定不會有異味。
選購普洱茶時，最好能掌握一些常識，避免幾個常見誤區：
（1）不要簡單認為年代越久遠越好。只有質量合格的產品在適合的儲存條件下，在一定時間范圍內茶品的品質會朝好的方向轉化。一款茶品如果起初質量未能達標，或者是后期儲存不當，不論放上多長時間，茶葉品質都很難發生質變。
（2）不要僅僅根據包裝判別茶葉的真偽。比如幾十年的老茶現在已經很稀少，但市場上卻是要多少有多少，價格也與其原本的稀有不相稱的便宜，所以不能僅憑茶餅面值包裝上的繁體字就認定其年份和茶品的真偽。
（3）不要僅憑茶湯顏色的深淺來判斷茶品的品質。湯色僅僅是用來考量茶葉品質的一個因素，即便是湯色這一指標，除了要看其顏色深淺外，還應考察其透亮度。
（4）不要盲目迷信大樹茶或者野生茶。普洱茶的品質不僅受原料的影響，還受后期加工工藝和儲存方式與條件的影響。決定普洱茶產品品質優秀與否主要還是依靠精湛的制茶技藝。
盡量選擇知名企業或者知名品牌的產品，因品牌背后是規范生產體系、良好管理水平以及與之相對應的優良產品品質的支撐。