礦工保健飲料的耐缺氧作用及對臟器系數的影響
發布時間：2024-08-21 點擊：74
礦工保健飲料是由茶多酚(tea polypbenojs，tp)輔以多種維生素及新鮮果汁科學配制而成。tp是從綠茶中提煉的天然酚類化臺物，國內外對tp的藥理藥效研究表明：tp具有抗癌防癌、消除自由基、抗突變、抗衰老、抗輻射、抑菌防齲、降血脂、降血糖等多種生物學功能，目前已作為一種保健醫藥和功能性食品的主要成分研究和開發。為了進一步探討礦工保健飲料的耐缺氧作用，及與臟器功能的關系，我們于1998年3月～1998年6月進行了研究。報告如下。完成機構：[1]華北煤炭醫學院預防醫學系中心實驗室，唐山063000 [2]華北煤炭醫學院營養與食品衛生學教研室，唐山063000