云南鎮沅茶區及野生野放茶特色介紹
發布時間:2024-08-20 點擊:66
鎮沅茶區位置:云南省普洱市鎮沅縣。
鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣,位于滇西南哀牢、無量兩山中段,把邊江、阿墨江、勐統河水系縱貫全境,全縣總面積4109.38平方千米。明建文四年(1402年)12月置鎮沅州,永樂四年(1406年)改為鎮沅府,隸云南布政司。1950年隸屬寧洱專區,1951年隸屬普洱專區,1953年隸屬思茅專區。1990年成立鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣。1998年縣級機關由按扳鎮遷至恩樂。
鎮沅處于橫斷山脈東南余梢,境內群山并列,山區面積占97.7%,地形復雜。地形北高南低,最高海拔3137米,最低海拔774米,縣城恩樂海拔為1080米。鎮沅屬亞熱帶氣候,年平均氣溫18.5℃,年平均雨量1284.8毫米,平均相對濕度78%。由于境內山高谷深、海拔差異大,氣候呈明顯的垂直變化,以致茶品口感落差也大。境內九甲鄉千家寨有一棵列為吉尼斯世界紀錄、距今2700余年的世界古茶王,成為鎮沅觀光資源之一。
大葉種野生野放茶特色:
芽毫顯露,青壯葉墨綠色。上顎中后段清甜香、質重甜香,舌面后段與兩頰甘韻明顯。時常因制作技術不穩定,殺青溫度時而偏高,容易出現高溫甜香。