總認(rèn)為普洱是有記憶的茶
發(fā)布時(shí)間:2024-08-20 點(diǎn)擊:53
作為地道的普洱人,生長于此、自小耳濡目染,所以我愛茶,尤愛普洱茶。
總認(rèn)為普洱是有記憶的茶!普洱之美,是在漫長的時(shí)光中孤獨(dú)的等待;普洱之韻,是滿載歲月滄桑的印記。泡茶時(shí),小心翼翼地用沸騰的水沖洗那些歲月的痕跡,頃刻間,陳香縈繞。那醇和柔美又纏綿的滋味順心而上。似乎普洱茶那沉寂數(shù)年的等待,仿佛只為那一刻的美麗。在若有若無之間,人已癡了三分。反復(fù)沖泡,歲月都顯得悠長。
大學(xué)畢業(yè)后我留在了昆明,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一圈,最終辭去了僅僅讓我“活著”的工作、選擇了可以讓我“生活”的工作,這是一件很多人求之不得的幸事。隨從宿命的指引,與普洱茶結(jié)下一輩子不解的緣。
人與茶是何其的相似?一餅茶要能夠成長為真正的普洱,必須經(jīng)歷過在漫長的時(shí)光中孤獨(dú)等待的寂寞,以及歲月的流逝在它身上雕刻下滄桑。而終于等到某一天,如杜拉斯驚心動(dòng)魄的敘說一般,有一人對(duì)它說:“我更愛你滄桑的容顏。”那時(shí)候,心有靈犀的相通和了解;那一瞬,甘愿于涅磐中尋求知遇之恩的永生。
所以,從決定事茶之初,就把它當(dāng)成一輩子的事業(yè)來看待,好好做、用心做。茶是自己會(huì)說話的,所謂茶性見人性、日久知其心,真真是急不得,非歲月的積淀、世事的打磨而不能成。
這些年從擁有第一間門店,到堅(jiān)持做自己的品牌「吾茶善品」,這一路走來幸得有名師指點(diǎn)、摯友扶助,終究還算平穩(wěn)。因著這份信任,幾乎每年春季都親自深入茶山,收制普洱茶,帶著茶友的信任,和品牌創(chuàng)立時(shí)“吾茶精制,善品流芳”的初衷,過程雖然辛苦,但更多的是自我價(jià)值的體現(xiàn)和樂在其中的甘愿。
當(dāng)一個(gè)人安靜下來的時(shí)候,我喜歡獨(dú)飲普洱,任憑回憶在陳香中繚繞?;蛟S,往事并不如煙。很多時(shí)候人不得不獨(dú)自面對(duì)很多事物,感覺無助于凄涼。過去的、消逝的、現(xiàn)在的、未來的,往來于這無限的時(shí)空,沒有心頭。酒,讓人醉,讓人放縱,亦可讓人于昏昧中逃避現(xiàn)實(shí)。而茶,讓人節(jié)制,讓人不得清醒的審視自己的內(nèi)心,其實(shí)有的時(shí)候,醉了,或許就忘記了,而醒著,就是一種面對(duì)。面對(duì)所有想逃避的抑或不愿承認(rèn)的。這種面對(duì)需要付出勇氣。茶,讓人甘愿這樣的付出。
這個(gè)世界給了我們太多的承載,隨著年齡的增長,我們要負(fù)荷生命中更多的“不可承受之輕”。心重了,念雜了,意亂了,那就喝茶去吧,讓普洱用時(shí)間與滄桑來化解,七碗生風(fēng),一杯忘世。普洱茶,便是能夠讓你在繁華時(shí)回歸淡泊,孤獨(dú)時(shí)讓你感受到溫暖和妥帖。
與茶交往的越深越發(fā)現(xiàn),茶不過存在于最平凡的生活之中,不論是柴米油鹽醬醋茶,還是琴棋書畫詩酒茶。但偏偏是這種平凡,在俗世的時(shí)光中慢慢沉淀、釋放、化為永恒、讓人難以忘懷。普洱像一種癮,染上了,戒不掉!所以我一直相信,喜歡喝普洱茶的,都是戀舊的人。懂普洱的,都是有故事的人。
因?yàn)槠斩?,最深諳人間情味。