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      長于制造茶葉的民族---布朗族

      發布時間:2024-08-19 點擊:65
      布朗族,現有8.2萬人。布朗族首要散布在中國云南省西雙版納勐海縣的布朗山、西定、巴達山區一帶。
      這里綿亙不絕的茶山生氣勃勃、幽香四溢,是聞名國際的普洱茶的故土。在巴達山的原始森 林中,成長著一棵高達34米、樹齡有1700多年的“茶樹王”,這棵樹被看作是中國作為國際 茶葉故土的活見證。長于種茶的布朗族員,就寓居在秀麗幽香的茶山上。
      布朗語屬南亞語系孟棉語族,有些人講傣語、佤語或漢語。沒有本民族文字,有些人會漢文 、傣文。西雙版納的布朗人遍及崇奉小乘釋教。
      布朗族員寓居的干欄竹樓為竹木布局,與傣族大致一樣。房子款式多是上下兩層,人住樓上,家畜關在樓下。樓下地板用龍竹剖開壓成寬竹板襯托而成;臥室與待客之處鋪以篾席,進屋有必要脫鞋。樓上客廳有一方形大火塘,一家人生活在火塘周圍。屋內一切家具簡直滿是竹材做成的,通常竹樓可住20年,每隔兩年就要用茅草翻蓋屋頂。
      布朗族員的服裝多是便宜的土布做成的,以藍、黑二色為主。男人上身穿對襟無領短衣,下身穿黑色肥壯長褲,頭裹黑色或白色布料包頭。老年人喜歡將發辮盤于頭頂,男人有佩戴手鐲的習氣。婦女上身穿緊身無領短衣,下穿黑色或帶有斑紋的筒裙,系一腰帶,小腿上帶有護腿,頭挽發髻,纏大包頭。她們大多敬愛銀質的耳環,大耳環墜于兩肩,耳環上飾以紅、黃的花。青年女子的耳環上墜有光彩奪目的穗子,獨具匠心。
      布朗族員長于制茶,多年的種茶理論使他們積累了豐厚的制茶經歷,布朗族婦女個個都是制茶能手。每年4月、5月,她們將采回的嫩毛尖放進鍋里炒干,趁熱裝入帶蓋的竹筒,放在火塘邊烘烤,待竹筒的表皮烤成焦狀時,噴香可口的竹筒茶就制成了。
      生活在茶鄉的布朗族員品茶極為考究,他們的烤茶更是別具特征:將茶葉放入特另外茶罐中,放在火塘邊烘烤,撲鼻的香氣冒出時寫入滾燙的開水,濃郁香醇的烤茶就制成了,這是布朗族員待客的上品。
      布朗族員不只喜食酸魚、酸菜、酸筍,并且喜歡飲用一種獨具民族特征與區域特征的飲料--酸茶。酸茶制法是:先將新鮮茶葉煮熟放在陰涼處,待茶葉變酸后置于竹筒中,用塞子塞緊,再用竹筍葉將竹筒包好埋進土中,三四個月后取出,即成酸茶。
      布朗族員寓居的地方氣候溫文、雨量充分,極利于植物成長,所以,布朗族多種旱地。春天,布朗族男人在行將播種的土地上放火燒荒,刨穴點種,任其成長。因其土地肥美,加上燒荒后的草木灰作為肥料,秋天便會果實累累。布朗族還發明出人隨地走、地隨山轉的輪耕法,把犁地分為休閑、輪耕、放荒等多種,使地力得到歇息。
      布朗族員喜歡歌舞,逢年過節總要縱情歌唱、翩然起舞。按布朗族員的說法,不會歌唱的小伙子不會贏得姑娘喜歡的。圓圈舞、刀棍舞等都是深受布朗族員喜歡的舞蹈。
      “厚南節”是布朗族隆重的年節,每當陰歷三月清明節后7日,即陽歷4月13日-15日舉辦。節日里,首要活動是彼此潑水,其典禮徹底依照布朗族古拙的傳統方法--迎候太陽的風俗舉辦,所以,大家稱之為迎候太陽的節日。
      布朗族員的姓名非常共同。大家沒有姓只有名,凡男人都在姓名前加一“巖”字,女子都在姓名前加一“伊”字。
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