布朗山苦茶之王
發布時間:2024-08-17 點擊:68
一、千年古寨——曼興竜
曼新竜也叫曼新龍、曼興龍或曼興竜,是布朗族村寨,屬于勐海縣布朗山鄉新龍村委會,與老班章、老曼峨等知名茶山距離都很近,距離老曼峨直線距離更近一些。曼新竜,系傣語地名,“曼”指村寨,“新”即獅子,“竜”意為大,“曼新竜”直譯即大獅子村。曼新竜村古樹茶資源較為豐富,據統計有2000多畝,古茶園多分布于海拔1500米至1900米之間,土壤為黃棕壤或黃壤。古茶樹分小片散布在原始密林中,自然生態環境良好,茶樹長勢旺盛,古茶樹樹齡均有200多年。
二、曼興竜古樹茶的特點
去曼興竜的路并不好走,喝曼興竜的茶并不容易,懂曼興竜的味道并不簡單。踏上去曼興竜的路,身心著實經歷了一番顛簸,一頓折騰。隨處可碰的坑坑洼洼、隨時旋起的一陣塵土、時不時路遇小溪,動不動壓過泥濘……若不是這一路的記憶,你怎會懂曼興竜的味道?若不是這一路的觸碰,你怎會懂曼興竜的氣韻?
曼興竜,是布朗山的又一個千年古寨,這里民風淳樸,歷史悠久,僅次于老曼娥。是布朗族先民留給我們的又一個出好茶的地方。他既有班章的影子,又有著堪與老曼娥相比卻又不同的苦。可謂“澀盡七分香,苦退十日甜”。
一直以來,我都是一個不喜歡苦味兒的人,即便“不苦不澀不是茶”,任你說得天花亂墜,我也一樣沒有感覺。曾喝過曼興竜的茶,聽過曼興竜的名字,但對它的印象也僅僅只是苦。直到后來,我到了曼興竜,站在古茶樹下,迎面吹著拂過曼興竜古樹的微風,夾雜著那絲絲的苦韻,讓人無比的舒服,我才發現原來我并不懂它。
三、曼興竜古樹茶的香氣口感特征
相比老曼娥,曼興竜的苦滋味更濃郁、山野氣韻更厚重、茶湯更飽滿。如果說老曼娥是一種讓人想摔杯子的味道,那么曼興竜就是你一開始喝了便再也不想喝苦茶的記憶。但它會在片刻之后讓你驚艷,讓你回味……很多人說,曼興竜太苦了,滋味太強烈了,殊不知,這恰恰就是它的特別之處。
曼新竜古樹茶的香氣口感特征,有一些茶友總結為:湯色黃亮,茶滋苦回甘快,生津強烈,飽滿持久,茶內質能和老曼峨的茶比美,但稍遜老班章一籌,總體上特點都表現為濃強釅。相比較而言,曼新竜香氣外形都與老班章很類似,不過喉韻、純度以及鮮爽度方面不如老班章,但它在香氣方面比老班章較為馥郁、濃厚,偏甜香。相比較苦老曼峨而言,曼新竜又不算苦了,入口就感受到一種香甜,而且在苦味后面到了喉嚨又開始回甘。香氣沒有老曼峨那么集中,但舒服猶有過之。因此,曼新竜古樹茶被茶友們美稱為“老曼峨第二”。