臺灣烏龍茶也叫“凍頂茶”的來由

臺灣烏龍茶為何又叫凍頂茶
聽說臺灣烏龍茶是一名叫林鳳池的臺灣人從福建武夷山把茶苗帶到臺灣蒔植而開展起來的。林鳳池本籍福建，是一個有志氣的青年。
一年，他傳聞福建要進行科舉測驗，心想去參與，但是家窮沒盤費，怎能去呢?同鄉們得悉此預先，都紛繁捐助給林鳳池湊盤費。
臨行時，同鄉們對于他說:“你到了福建，可要向咱祖家的同鄉們問好呀，說我們臺灣同鄉非常思念他們。”還交接說:“考上了，當前要再來臺灣，別忘了這是你的出身故鄉呵。”
林鳳池學識好，登科了舉人，住了多少年后，決議要回臺灣省親，臨行前思索帶甚么禮品呢?感到福建武夷山的烏龍茶著名，就要了36顆烏龍茶苗帶回臺灣，種正在了南投縣鹿谷鄉的凍頂山上。
顛末同鄉們的經心培養繁衍，建成為了一片茶園，采制的臺灣烏龍茶幽香適口。厥后林鳳池奉旨晉京，他把這類臺灣烏龍茶獻給了道光天子，天子飲后稱譽說:“好茶，好茶。”問是甚么中央的茶，林鳳池說是福建茶種移至臺灣凍頂山采制的。道光天子說:“好吧，這茶就叫凍頂茶。”今后臺灣烏龍茶也叫“凍頂茶”。
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