喝茶需注意、切忌飯后馬上喝茶

很多人都有飯后馬上喝茶的習慣，其實這習慣相當的不好，因為飯后馬上喝茶不利于我們的身體健康，而且可能還會引起貧血，因此，為了身體著想，切忌飯后馬上飲茶，如果要飲茶，需在飯后1～2小時后飲用。
“飯后馬上喝茶，大量的水進入正在消化食物的胃中，沖淡了胃分泌的消化液，從而影響了胃對食物的消化。另外，茶葉中含有大量的單寧酸，飯后喝茶，就會使胃中未來得及消化的蛋白質同單寧酸結合成一種不易消化的凝固物質，而影響蛋白質的消化和吸收。更重要的是，茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收，飯后喝用15克干茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收降了50%，長此以往，影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。
還有很多人喜歡飽餐后喝茶，以為可以消食解膩。其實這樣對健康也很不利，因為茶中的大量鞣酸，會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，使腸道蠕動減弱，容易導致大便干燥。
為了防止出現貧血這一癥狀，大家可以飯后約1～2小時胃排空后飲用茶葉，這樣才能保證身體健康。
不管是新茶友還是老茶友，切忌哦！