壽眉和貢眉之間的區(qū)別！

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往往很多人都誤以為貢眉就是壽眉，畢竟兩者都屬于是白茶，都是以菜茶茶樹的芽葉制作鵝成的，這中菜茶的芽葉制作而成的毛茶，被稱之為是“小白”，對比起福鼎大白茶、政和大白茶的大白茶樹制作成的“大白”毛茶是有一定的區(qū)別的。
想要了解清楚貢眉和壽眉之間的區(qū)別的話，那么我們還得從茶樹品種說起：
菜茶，根據(jù)官方資料陳述，貢眉原稱為“白毫茶”“壽眉白茶”；貢眉一名源于清代朝廷采購。
壽眉白茶，因外形酷似壽仙眉毛，故稱壽眉白茶，采制樹種為菜茶，故稱“小白”或“南坑白”；
這些資料主要是來源于建陽的古縣志。 所以，我們首先可以確定的一點(diǎn)是，以前的壽眉和貢眉，其實(shí)就是同一種茶，只是品級上有所區(qū)別。
因?yàn)楫?dāng)時(shí)制作的壽眉白茶，被清代朝廷采購，所以當(dāng)?shù)厝吮惆堰M(jìn)貢朝廷的物品稱之為是“貢品”，貢品壽眉白茶，所以簡稱為是“貢眉”。
大家可以把這兩者的區(qū)別理解為：貢眉采摘時(shí)間早于壽眉，品質(zhì)上會更加鮮嫩一些，所以這兩者對比起來的話，貢眉是上品，質(zhì)量優(yōu)于壽眉。
隨著近年來市場上的白茶越來越多，而貢眉和壽眉之間的差別是越來越小，所以很多不是很專業(yè)的人是往往區(qū)分不了兩者之間有什么不同的，最多都把這兩者歸類為是白茶，等級比較低而已。
在福鼎當(dāng)?shù)兀嗟娜硕枷矚g用壽眉來，而鮮少稱是貢眉。因?yàn)樵谒麄冄劾铮暶伎删褪菈勖迹瑝勖季褪秦暶迹瑑烧咧g的區(qū)別是并沒有那么重要的。
在福建省建陽縣，是歷史上貢眉的主要產(chǎn)地，至今還保留很多菜茶的茶樹品種，所以這里很多茶農(nóng)都會以菜茶來制作貢眉。
在很多人眼里看來，貢眉和壽眉之間的區(qū)別就在于質(zhì)量上，然后認(rèn)為壽眉會更加次，貢眉更加的上等。其實(shí)不是這樣的，白茶屬于是輕微發(fā)酵茶，是沒有高低之分的，每一種茶都于自己的優(yōu)勢；再加上白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”的美稱，所以每一種白茶的價(jià)值，都是由制作工藝、儲存方法、儲存時(shí)長來決定的。一些制作良好、保存完好、發(fā)酵充分、年份以久的老壽眉，價(jià)格照樣有比白毫銀針、白牡丹高。
所以，貢眉和壽眉之間的區(qū)別，大家不可以隨便的去下定論，哪種好，哪種不好。每一種茶都有屬于自己的特性，也有自己的價(jià)值所在。