8582的誕生:勐海茶廠研制,1985年問(wèn)世,與標(biāo)桿7542相抗衡!
發(fā)布時(shí)間:2024-08-17 點(diǎn)擊:240
8582七子餅茶,是勐海茶廠的一款經(jīng)典老茶。在很多資深茶友心目中,8582甚至可以和生茶配方標(biāo)桿——7542相抗衡。
今天,我們有幸請(qǐng)到了國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶店“普洱藏家”掌柜、“普洱教父”白水清嫡傳弟子魯文鋒老師,為我們講述8582的前世今生。
魯文鋒老師自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域,多年來(lái)逐漸收集了清末宋聘、1920年同昌號(hào)、1952年甲級(jí)紅印、80年代8582、88青餅、92方磚等珍品老茶,并把多年研究普洱茶的經(jīng)驗(yàn),整理發(fā)布在公號(hào):普洱藏家,與眾多茶友分享!
1.8582的含義
歷史首批8582出現(xiàn)于1985年,即1985年中茶綠印8582,是由香港南天貿(mào)易公司向勐海茶廠訂制的一款七子餅茶。
▲1985年首批8582原件
這批茶精選3-8級(jí)茶菁進(jìn)行拼配,選料肥壯,口感醇厚濃烈。如今這批茶很受茶友追捧,但市面上十分罕見(jiàn)。
8582中的85指的是1985年研制成功的配方,8代表八級(jí)茶菁為主的原料,2是勐海茶廠的代號(hào)。
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,云南有四大國(guó)營(yíng)茶廠,分別設(shè)立編號(hào),1為昆明茶廠,2為勐海茶廠,3為下關(guān)茶廠,4為普洱茶廠。
▲勐海茶廠正門(mén)
2.8582的誕生與周琮先生
提到8582,就不可避免地談到香港南天貿(mào)易公司老總周琮先生。
周琮祖籍云南騰沖,父親周禾書(shū)早年到緬甸從事寶石生意,是云南人在緬甸的僑領(lǐng)。子隨父業(yè),早期周琮也做寶石業(yè)務(wù)。
70年代后期,香港地區(qū)茶葉供應(yīng)不足,周琮頭腦靈活,也開(kāi)始做起了普洱茶生意,還在泰北茶區(qū)親自組織生產(chǎn)人工發(fā)酵普洱茶。
▲周琮(中)在云南勐海
1984年,國(guó)務(wù)院文件通知放開(kāi)國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng),中茶公司將個(gè)別茶號(hào)的貨單撥給香港南天貿(mào)易公司經(jīng)營(yíng),與港九茶葉商會(huì)的經(jīng)銷商發(fā)生了矛盾。
為了避免沖突,中茶公司決定新增茶號(hào),專門(mén)供給南天貿(mào)易公司。對(duì)于這款新號(hào),周琮的要求是“大條索的產(chǎn)品”,認(rèn)為應(yīng)調(diào)整配料比例,增加粗大原料和茶餅的疏松透氣性,以加速自然陳化發(fā)酵。
為此,他還從香港帶來(lái)一批老茶,以供茶廠參考研發(fā)。歷經(jīng)多次拼配、調(diào)整,新品終于誕生。
▲周琮帶來(lái)的楊聘號(hào)老茶及內(nèi)飛
▲南天貿(mào)易公司信簽紙抄錄楊聘號(hào)內(nèi)飛
▲周琮送給勐海茶廠的8582汽車
當(dāng)時(shí)鄒家駒正擔(dān)任經(jīng)理,征求審檢科王星銀科長(zhǎng)和出口科臨時(shí)負(fù)責(zé)人陳寶航的意見(jiàn)后,確定生餅編號(hào)8582。
毛茶拼配比例為:三等五級(jí)10%,三等六級(jí)20%,四等七級(jí)20%,四等八級(jí)20%,五等九級(jí)20%,五等十級(jí)10%。
普洱茶歷史長(zhǎng)河上,一款經(jīng)典茶品就這樣面世了!
3.8582,普洱茶世界里的驚喜與感動(dòng)
80年代末8582青餅,歷經(jīng)歲月沉淀,茶餅烏潤(rùn)油亮,條索壯碩,茶湯橙紅透亮,水浸出物豐富。
▲厚重型8582·“普洱教父”白水清收藏
2009年12月6日,中國(guó)嘉德曾經(jīng)拍賣過(guò)一桶80年代的8582青餅,當(dāng)時(shí)的估價(jià)為10萬(wàn)~13萬(wàn)元, 成交價(jià)為11.2萬(wàn)元。
眾所周知,普洱茶講究的是粗壯而不是細(xì)嫩,因而8582是真正能代表普洱茶用粗壯原料展示自己魅力的茶品。
但是,8582的原料很難找,對(duì)原料采摘的時(shí)機(jī)要求很高,一般要等到一芽三葉的時(shí)候采摘。
▲87年8582·“普洱教父”白水清收藏
而且原料級(jí)別跨度較大,從2級(jí)到8級(jí)的茶青都有,因此,如今8582配方的產(chǎn)品相對(duì)較少!優(yōu)質(zhì)8582茶品更是少見(jiàn)!
如果你遇見(jiàn)這樣一款8582,請(qǐng)不要錯(cuò)過(guò)它,不要錯(cuò)過(guò)普洱茶世界里一份難得的驚喜與感動(dòng)......