普洱茶存放有三“坑”,小心盲目交學費!
發布時間:2024-08-16 點擊:72
普洱茶存放有三“坑”,小心盲目交學費!
古玩界有句話:“往常貴重的古玩,在制造時就已是珍品;如古玩自身沒有價值,并不會由于制造時間長遠而顯得寶貴”。
其實藏茶同理,從開始選茶起就要擦亮你的小眼睛,小編特意請教了國家高級評茶師、世界茶文化交流協會副會長、旗艦店“普洱藏家”掌柜魯文鋒關于存茶的問題。苦心整理了藏茶的“三坑兩薦”,希望對大家有所幫助。
魯文鋒先生專注普洱茶20年,歷年藏有百年宋聘、1952年紅印、88青餅等珍品老茶。魯先生與普洱茶的事跡,被新華網、鳳凰網,以及臺灣五行圖書《茶藝》雜志社等多家媒體報道。堪稱名副其實的“普洱藏家”。
▲普洱茶
第一坑——盲目追求年份
很多用戶以為,包裝上標注的年份越長遠、價錢越貴的普洱茶,其珍藏價值就越高。
于是自覺追求六七十年代的普洱陳茶,以至有人以為“茶餅發霉了才是正派老茶吧” 。
其實寄存二三十年的普洱茶目前已是很少存世,四五十年以至更長遠的普洱茶更是微乎其微。
如今市面上賣價達千元的所謂“陳餅”,很有可能是一些不良廠家、商家抓住了消費者認年份的心理,成心將年代不長的新茶做成老茶的樣子,然后標注成老茶,這種茶的本錢低到不行。
至于那些某寶上動輒9包郵的老班章……那個,你已經不是孩子了。
▲9.9包郵老班章
2、第二坑——存茶轉化so easy~
“越陳越香”曾經被說爛了,凡是對茶有點小酷愛的人,家里都會放上兩三餅普洱一兩塊茯磚。
小編良知呼喊:在家藏茶,小藏怡情,大藏傷神啊。
茶的陳化是一門專業性很強的技術,普洱茶,黑茶,白茶等茶的陳化受時間、光線、溫度、空氣、濕度和環境等要素影響,其所貯存環境不同,茶葉質量會有很大的差別。
我眼見很多人把茶餅拿保鮮膜裹成木乃伊,以保證與外界的絕對隔離。
醒醒吧,貯存普洱茶不能100%密封呀,茶葉同空氣不時接觸,才會持續遲緩氧化。
在保證通風的根底上隔絕異味,茶葉極易吸收滋味,一旦吸了雜味就悲劇了。具體關于存茶歡迎查看之前我們整理的:“普洱教父”白水清談普洱茶倉儲,顛覆了我的藏茶觀!
替換高清大圖
3、第三坑——自覺追求“山頭茶”
有不少藏友,一看到知名的“山頭茶”,就以為有珍藏價值。
其實很多知名山頭茶的產量已越來越少,為了迎合人們的需求,很多大廠家將臺地茶做內料,外邊包裹上山頭茶的拼配茶當做純山頭茶停止銷售。
更有甚者直接把臺地茶當作知名山頭茶來停止包裝、售賣,動手時要千萬慎重。
那么,普通用戶該怎樣存茶呢?
1、第一薦、珍藏無農殘的茶
首先,農殘和重金屬并不會由于寄存時間的增加而減少對身體的危害,一些劇毒農藥以至會招致基因突變和胎兒畸形。
此外,局部農殘會影響茶的轉化,寄存后會呈現鎖喉和一些不良滋味。
假如你的存儲是為了以后銷售,農殘、重金屬、有害菌超標的茶還存在政策風險。
一旦國度嚴厲執行規范,這些茶將無法在市場流通,你本人又不敢喝,只能砸在手里。
▲普洱茶
2、第二薦、藏新茶 ,喝老茶
普通說來,老茶由于年份及產量問題,價錢會比新茶貴。
所以“藏新茶,喝老茶”,是被普遍認可的一種方式。除了價錢要素,相較老茶而言,新茶的產地,原料,滋味等更容易評判和把控,關于普通茶友來說,存茶風險也較小。
以上就是小編結合魯文鋒先生的講解整理的“三坑兩薦”,希望對茶友你有幫助!
國家高級評茶師魯文鋒,攜手師父“普洱教父”白水清及“中國普洱茶第一人”鄧時海先生,創辦“普洱藏家”,只做專業的普洱茶!好茶就在“普洱藏家”!