紅茶好喝還是綠茶好喝-雪青茶的沖泡方法
發(fā)布時(shí)間:2024-08-15 點(diǎn)擊:62
大紅袍茶葉的功效 ?紅茶好喝還是綠茶好喝-雪青茶的沖泡方法
雪青茶的沖泡方法
雪青茶有殺菌降壓,醒腦提神,利尿解毒,降脂,肪助消化,護(hù)齒明目的功效,常飲可延年益壽,抗衰老,葆青春,美容顏,屬高檔保健飲品。但不會(huì)沖泡雪青茶,則品不到雪青茶獨(dú)特的滋味。
雪青茶的沖泡方法
1、比例:沖泡雪青茶,茶和水的比例建議在1:50左右即可,,3克茶葉的話(huà),可以用150毫升的水去沖泡,這樣比例沖泡出來(lái)的茶湯口感濃淡適中,口感甚好。
2、水溫:水溫的話(huà)建議控制在80-85度左右,切忌不要用太高的水溫沖泡,否則太高溫的水會(huì)破壞茶葉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還會(huì)導(dǎo)致沖泡出來(lái)的茶湯顏色深暗。
3、茶具:茶具的話(huà),可以選擇用透明度比較高的鋼化玻璃杯去沖泡,這樣的話(huà)可以很好的觀(guān)賞到茶葉舒展的姿態(tài),還可以襯托出碧綠的茶紅茶好喝還是綠茶好喝湯顏色。
養(yǎng)生壺煮花茶4、溫杯:首先用燒開(kāi)的開(kāi)水,倒入進(jìn)去杯子內(nèi),搖晃一下,清洗一下杯子,起到洗杯,溫杯的作用,這樣可以提高杯子的溫度,可以把茶香、茶味都更好的恢發(fā)出來(lái)。
5、時(shí)間:茶葉放入進(jìn)去后,第一遍的話(huà)做洗茶之用,迅速倒出以后,繼續(xù)用80度左右的水去沖泡,然后在水里面浸潤(rùn)30秒的時(shí)間即可品嘗了。
6、次數(shù):沖泡雪青茶,一般建議沖泡次數(shù)是3次;第一泡浸出茶葉物質(zhì)60%;第二泡浸出物質(zhì)30%;第三泡浸出物質(zhì)10%。
沖泡雪青茶的注意事項(xiàng)
1、茶湯不可以太濃
每次沖泡雪青茶的時(shí)候,建議用量是3克左右,如果沖泡出來(lái)的雪青茶太濃,那么飲用后其中的成分會(huì)刺激胃液的分泌,導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象發(fā)生;并且也會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān),對(duì)身體健康是非常不利的。
2、沖泡時(shí)間不可以太長(zhǎng)
對(duì)于一些長(zhǎng)期坐在辦公室的人群來(lái)說(shuō),往往一壺茶一泡就是一上午,甚至是一天,但殊不知茶葉是不可以長(zhǎng)期的泡在水里面的,這樣對(duì)香氣是有損的,口感也會(huì)苦澀,品嘗不到茶葉里面的鮮味和醇味。
3、沖泡水溫太高
大家沖泡雪青茶的時(shí)候,切忌水溫不可以太高,尤其是不可以用剛剛燒開(kāi)的沸騰水去沖泡,否則的話(huà)會(huì)導(dǎo)致沖泡出來(lái)的茶湯滋味變得苦澀;大家可以把水溫控制在80-90度左右即可,這樣沖泡出來(lái)的雪青茶香氣清甜,滋味鮮醇,口感更佳。
喝雪青茶的好處
1、能夠延緩衰老:茶葉里邊含有一種名叫茶多酚的物質(zhì),具有很強(qiáng)的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶葉可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
2、雪青茶可以抑制心腦血管疾病的發(fā)生:這是因?yàn)椴瓒喾涌梢源龠M(jìn)體內(nèi)的脂肪代謝,然而脂肪正是造成人體三高等主要原因,三高很容易造成心腦血管,所以經(jīng)常飲用雪青茶對(duì)于預(yù)防心腦血管非常有幫助。
3、可以消炎止瀉:茶多酚有著非常明顯的殺滅,抑制病毒的作用,在大紅袍屬于巖茶嗎醫(yī)學(xué)上人們已白牡丹可以煮嗎經(jīng)將它運(yùn)用在了治療流感,痢疾等病癥,效果非常好。
4、能夠美容養(yǎng)顏:使用茶葉美容養(yǎng)顏,主要的方法是使用它來(lái)洗臉,這樣可以起到控油和收縮毛孔的效果,可以防止皮膚老化,對(duì)于減少紫外線(xiàn)對(duì)皮膚的傷害也有很好的效果。
5、提神醒腦:茶葉里邊含有一定的咖啡堿,咖啡堿可以增強(qiáng)大腦皮層的興奮,促進(jìn)神經(jīng)中樞處于興奮的狀態(tài),達(dá)到清心,提神的效果。
6、保護(hù)牙齒:茶葉屬于堿性飲品,而且里邊含有一定量的氟,可以減少人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收,所以它對(duì)于防止齲齒,保護(hù)牙齒都有很好的效果。
日照綠茶的代表品種“雪青”,因采用寒冬過(guò)后茶樹(shù)返青后第一次采集的茶葉所制得名,屬高檔綠茶。雪青茶生長(zhǎng)于山清水秀、云蒸霧繞的沿海山區(qū),常年施用有機(jī)肥,零下十幾度的北方冬天嚴(yán)寒氣候,使害蟲(chóng)無(wú)法越冬,故一般不施用農(nóng)藥,是綠色純天然飲品。其茶葉細(xì)如毫發(fā),色澤清綠,湯色明亮清沏,口感清醇、鮮活清香、回味甘甜,飲茶多時(shí)后,仍回味無(wú)窮。