華萊黑茶的九大功效-觀普洱茶湯，有大學問

茶葉通用包裝 ?華萊黑茶的九大功效-觀普洱茶湯，有大學問
觀普洱茶湯，有大學問一杯茶泡好，直接擺在我們面前的，就是這樣一杯有香味的，有顏色的茶湯。對于廣大的喝茶人來說，可能是直接拿起就喝了。但對于專業的茶藝師、評茶師來說，他們會用兩三秒的時間，快速觀察一下，然后拿起杯子聞一聞，華萊黑茶的九大功效心里就有數了。
他們在干嘛呢？這茶還沒喝能看出什么呢？今天小編就要跟大家分享，茶湯的顏色里，有什么秘密。
一、關于茶湯泡沫誤區
有的茶友一看到花茶專賣店這些“泡泡”，就開始懷疑自己是不是買的茶葉質量太差。其實這種想法是存在誤區的。下面小編就總結了關于茶湯泡沫的兩大誤區。
泡沫多少與茶葉品質有關
有的茶友在泡茶時，發現茶湯里有很多泡泡，于是會擔心是不是茶葉質量的問題。其實，決定泡沫多少的關鍵因素多數在于茶樹品種自身差異以及成茶的外形。
不同的品種之間，茶葉中的茶皂素和外形等等都有可能決定泡沫的多少。因此，泡沫多少并不能直接決定茶葉品質的好壞。
泡沫多少與農殘有關
起泡是因為前述物質溶于水后發生的物理現象。而就目前國家規定的可以使用的茶葉農藥來說，基本上屬于脂溶性物質，并不溶于水。因此，茶葉泡沫和農殘也沒有直接聯系。
二、泡沫出現的原因
茶葉沖泡過程中起泡的原因
歸納起來有三點
碎末較多
一些茶葉在包裝和拆裝的過程中，很容易產生碎末，碎末比較多的茶葉，會使茶中的有效物質很快浸出，沖泡時會形成泡沫。
多毫品種所制
多毫品種一般都是芽頭制成，茶葉較為細嫩，茶葉本身茶多酚等內含物質很多，在制茶過程的揉捻環節揉重了，致使這些內含物粘在茶葉表層，一沖水就出泡了，通常它們制成的成品茶表面布滿茸毛，可以從外觀鑒別。
茶皂素
茶水中的泡沫，來自于茶葉中另一個重要組成部分——茶皂素。不同的品種之間，茶葉的茶皂素含量是有差異的。不同一級大紅袍多少錢一斤外形條索之間，茶皂素的浸出程度也是存在差異的。
三、茶皂素是什么？
茶皂素又名茶皂甙，是從茶籽餅粕中提取出的一種皂類。茶皂素具有吸濕性，味苦而辛辣，茶皂素的水溶液在振蕩后能武夷山茶農產生持久性泡沫，起泡力不受水質硬度影響，所以一般泡沫豐富的茶滋味相對濃郁。
四、茶皂素的神奇功效
醫藥上
茶皂素有抗炎癥特征，具有鎮痛，化痰止咳等藥物作用。除此之外求購黑茶，還有調節血糖高低，降低膽固醇，預防心腦血管疾病的作用。
生活中
①茶皂素是良好的表面活性劑，可用來作洗發劑，洗理香波等，能夠使頭發有光澤，具有養發護膚功效，而且消炎止癢，去頭屑效果的功效。
②除此之外，茶皂素還有阻礙胰脂肪酶活性的作用。茶皂素通過阻礙胰脂肪酶的活性，減少腸道對食物中脂肪的吸收，促進腸胃“運動”，幫助減肥。
因此，茶湯中泡沫的產生，主要是因為茶葉中存在一種叫做茶皂素的物質?？茖W研究表明，茶皂素具有抗菌消炎，鎮痛等作用，所以茶湯里飄著的這些“泡泡”對人們健康并沒有傷害哦，所以大家在喝茶的時候看到這些“泡泡”，不必再擔心和糾結啦。
想必看到這里，茶友們會驚訝一杯普普通通的茶，竟然蘊含這么多細節。也正是在這些細節上努力做好，一款茶才會成為大家鐘愛的好茶哦。
也許你還沒有完全記得這些評判的標準，但喝茶時只要多幾秒鐘觀察，可能會收獲茶里更多有趣的現象。
喝茶，就是如此樂事一件。