普洱茶干燥溫度特點(diǎn)

普洱茶干燥溫度特點(diǎn)：
1、普洱茶的干燥溫度要控制60度。
2、普洱茶干燥分為三個(gè)階段：
a：第一階段：熱風(fēng)溫度為40度，干燥時(shí)間為12小時(shí)，充分促進(jìn)普洱茶餅?zāi)承┏煞值倪M(jìn)一步轉(zhuǎn)化，并逐漸受熱干燥；茶餅失水率為百分之三左右。
b：第二階段：緩蘇干燥階段，熱風(fēng)溫度50度，干燥時(shí)間為18小時(shí)。這個(gè)階段干燥時(shí)間最長(zhǎng)，主要是使茶餅保溫緩蘇，以便獲得良好的干燥效果；前半期茶餅失水率為百分之二點(diǎn)二，后半期茶餅失水率為百度之一點(diǎn)九左右。
c：第三階段：熱風(fēng)溫度為60度，干燥時(shí)間為6小時(shí)，該階段主要為了較快達(dá)到茶餅的安全含水率。茶餅失水率為百分之零點(diǎn)七左右。