信陽毛尖春尾茶的等級(jí)區(qū)分
發(fā)布時(shí)間:2024-08-12 點(diǎn)擊:87
相信很多人都想知道信陽毛尖春尾茶的等級(jí)區(qū)分是按照什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的。但是去、卻苦于沒有專門的文章和頻道去獲得相關(guān)的信息。下面小編就來為大家普及一下信陽毛尖茶葉的等級(jí)區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)。讓大家在選擇毛尖茶葉的時(shí)候,可以根據(jù)茶葉的等級(jí)情況加快地選擇到適合自己的毛尖茶葉。
成品的信陽毛尖春尾茶,其等級(jí)的劃分和它的品質(zhì)有著密切的關(guān)系。雖然也有根據(jù)不同的產(chǎn)區(qū)制作流程來區(qū)分茶葉的等級(jí)的,但是以下所敘述的,主要是從信陽毛尖茶采摘的茶芽和沖泡后茶湯的顏色而進(jìn)行等級(jí)區(qū)分的。雖然判斷的方法比較簡(jiǎn)單,但是可以幫助我們一眼就選出好的信陽毛尖茶葉。
根據(jù)信陽毛尖春尾茶的等級(jí)區(qū)分一般有以下幾種。特級(jí)信陽毛尖是由采摘一芽一葉及剛初展的茶芽占百分之九十以上制作而成。白毫密布,嫩綠圓直的鋒苗,內(nèi)涵醇厚的高香味。沖泡過后茶葉底部依然整齊均勻,茶湯色也比較嫩綠鮮明。而一級(jí)信陽毛尖,一芽一葉或者二葉則占到總茶芽的百分之八十以上。沖泡開后茶葉成朵壯。茶湯比較鮮綠明亮。二級(jí)信陽毛尖盡管也是由采摘一芽一二葉的茶進(jìn)加工而成,但所占的比例就相對(duì)較低了,茶葉翠綠略顯毫毛。泡開后底部茶葉還算翠嫩。湯色就比較清綠明亮。
信陽毛尖春尾茶等級(jí)區(qū)分到了三級(jí)的時(shí)候,就開始把一二三葉的茶葉燁采摘制成成品茶了。在外形上雖然也比較地蒼綠,但是卻略帶一點(diǎn)粗條。沖泡過后茶湯明綠,但是氣味就沒有那么地清香醇厚了。四五級(jí)的信陽毛尖茶葉由采摘茶樹種的夾葉制作而成。沖泡過后無論是香氣還是茶味都比較清淡