藏茶發霉
發布時間:2024-08-12 點擊:91
藏茶,能夠 說成少數名族中的關鍵衣食住行健康飲品,稱得上為是“性命之茶”、“民生工程之茶”;我國藏茶的記述,從唐代剛開始就早已有有關的紀錄,是一種獨具特色的古茶,盡管有保存期,可是都是會長霉的,有關的詳細介紹以下!
藏茶發霉怎么辦
因為藏茶的發醇特點,假如存放防潮防水做得不太好,就會在茶的表面長白霉。初期不容易危害質量,也不容易危害藏茶的口味,不用太過擔憂。要是立即取得自然通風干躁的地區,或選用除濕的方法解決,幾日后長霉冒出的白毛就會消退。假如泛白毛的比較嚴重,能用刷子、純棉毛巾這類綿軟紡織產品除去表面的白毛,再把藏茶放到自然通風干躁處儲放幾天就可以飲用。
藏茶長霉不可以飲用
藏茶發霉后若不妥善處理,就會出現黑、綠、灰等色調的大面積黃曲霉菌。這時,藏茶就完全轉化成有害化學物質了。假如不小心飲用發霉后的藏茶,身體將會遭受巨大的損害,具體表現為中毒的表現、致癌物質等病癥。謹記!藏茶一旦出現黑、綠、灰霉等霉變狀況,就不可以飲用了。
藏茶如何保存
1、短期內保存
假如僅僅必須保存一段時間,并短時間要飲用的,提議先將茶磚砸開,分解成散茶,再用茶葉盒(有標準能用紫砂壺罐)、牛皮紙包裝袋、陶陶罐等器皿密封性包裝,盡可能挑選防水特性好的器皿。
2、長期性保存
假如是必須將藏茶長時間保存,不提議拆卸,應當以原包裝立即一整塊茶磚保存。能夠 將藏茶磚放進方盒、竹盒、陶瓦壇、不銹鋼不銹鋼桶等器皿里邊,還可以用雙層牛皮紙包裝袋包裹茶磚來保存。
藏茶保存常見問題
1、保存自然環境
自然通風、干躁、無臭味,防止太陽照射。藏茶不能立即與路面、墻壁觸碰。假如相對濕度超過70%之上時,應按時除濕或勤開啟窗門自然通風,以防因氣體濕冷進而藏茶長霉。
2、保存器皿
保存藏茶的器皿務必整潔、無臭味。
3、藏茶規定
藏茶歸屬于普洱散茶,禁止浸水或摔拋,外觀設計或包裝的損壞都是對其升值空間受到非常大影響。且不適合與別的荼葉放到一起保存,盡可能分離屋子和器皿開展保存。
藏茶質量別識別方法
1、看外觀設計
荼葉表面打卷緊致,為索條形或者顆粒物形,葉片詳細、牢固,有延展性,手掌有重實的覺得,葉片表面頗具光澤度,油亮靚麗,為褐黑色,那樣的是好茶葉;反過來的,葉片損傷、延展性差、覺得變輕,表面黯淡無光,那麼那樣的荼葉質量較弱。
2、聞香氣
藏茶有很濃厚的香氣,儲放恰當的狀況下,這類香氣不斷很長,因而一般來說,大伙兒選擇的情況下嗅到濃厚的茶香氣,那樣的能夠 稱作好茶葉;反過來的,沒有茶韻,乃至有異味的,不良的味兒,那樣的能夠 說成質量差的荼葉。
3、看茶湯顏色
用滾熱的沸水去沖調藏茶,那麼能夠 益出很濃厚的棕色茶湯,漸漸地的從淺變深,接下去的是一股濃厚的香氣撲面而來,茶湯紅是藏茶的最本質特征,關鍵是看茶湯紅不紅,晶瑩剔透不表露;正宗的藏茶茶湯是含有玫瑰紅色的;反過來的,茶湯紅里帶黑、混濁的,黯淡的,那樣的都并不是好茶葉。
4、品位道
茶湯的味道口味十分關鍵,都是最立即鑒別茶湯是不是優劣的一個關鍵要素;藏茶的味兒,能夠 怎么用味道純正、厚實、甘爽、回甜來描述,飲用的情況下,十分的可口,非常好通道,茶氣很純香;反過來的,假如喝著有異味、臭味得話,覺得令人有一種抵觸感,那樣的荼葉通常并不是好茶葉。
溫馨提醒:藏茶都是有保存期的,因而在保存的全過程中一定要留意,且在購買的情況下也應當要留意!