祁門紅茶市場價格
發布時間:2024-08-11 點擊:94
祁門紅茶俗稱祁紅,乃紅茶之精品。被人們冠宇祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。祁紅不僅深受國人的喜愛,甚至連英國的王室都把它當作至愛飲品,因此這樣的茶葉價格肯定是非常高的,下面小編就給大家介紹一下祁門紅茶的價格吧!
祁門紅茶的價格是多少
一般而言,祁紅傳統工夫紅茶價格從一斤20元到上千元不等;祁紅毛峰的價格從一斤80元到800元不等;而祁紅香螺的價格從一斤110元到數千元不等。相對來說,祁紅香螺價格會貴些。譬如,當年祁門產區所產一級的祁紅毛峰,價格一般在300元/斤左右;而像特級的祁紅香螺,價格可能就達到了500元/斤;當然,這些價格也不是絕對的,具體視祁紅品牌以及具體茶葉而定。
上等祁門紅茶特點
高品質紅茶聞起來有一股誘人的蜜香味,太濃或太淡都不好。從外形上看,茶葉體型細長均勻,不能有其他大小不相襯的茶葉混在一起。一道湯二道茶,三道四道是精華,五道以后泡的時間就要長一些了。沖泡紅茶最好用90度左右的開水,泡出來的茶湯為紅褐色,透亮。聞香通心肺,喝后口腔留甘余香持久的為上品。
祁門紅茶品質鑒別方法
1、外形:以條索緊結、峰苗秀麗、全毫顯露為佳;反之,條索粗松、勻齊度差的,質量次。
2、色澤:色澤烏潤,富有光澤,質量好;反之,色澤不一致,有死灰枯暗的茶葉,則質量次。
3、香氣:花香、果香、蜜香濃郁、持久的質量好,香氣不純,帶有青草氣味的,質量次;香氣低悶的為劣。
4、湯色:以紅艷明亮且能夠在評茶杯內邊緣形成金黃圈的為優,湯色欠明的為次,湯色深濁的為劣。
5、滋味:滋味醇厚的為優,滋味苦澀的為次,滋味粗淡的為劣。
6、葉底:葉底明亮的質量好,葉底花青的為次,葉底深暗多烏條的為劣。
祁門紅茶如何沖泡
將水燒至90—95℃,沏茶之前,將熱水注入蓋碗,約10秒過后,將水棄去,此法有助于提高蓋碗的溫度,以保證沖泡時的水溫。用同樣的方法溫公道杯和品茗杯。
在蓋碗中投茶3克,或根據口感輕重程度、人數多少增加投茶量。
沖入燒好的熱水,浸泡時間視茶葉粗細老嫩、原料級別高低衡量。細嫩茶葉,如品質上乘的國禮、特級、一級祁門紅茶,建議沖泡10秒后即可出湯,沖泡次數增加一次,沖泡時間可適當延長5~10秒。每次沖泡都必須將蓋碗中的茶湯倒干凈。
將茶湯倒入公道杯中,以達到均勻茶湯的作用;按從右向左的順序將茶湯從公道杯中注入品茗杯中。
祁門紅茶的歷史
祁門紅茶還個鮮為人知的歷史。唐朝是最早的飲用祁門紅茶的。在公元1875年,茶圣陸羽曾今在《茶經》上寫到:““湖州上,常州次,歙州下”的記載,當時的祁門就隸屬歙州”。近代時期,當時的英、法、餓有著巨大的紅茶需求市場,在光緒年間,祁紅發明人胡元龍借鑒了其他省份的紅茶制作后,在經過加工演變,后來由當時的北平的同盛祥茶莊引進,在北平的市場獲得了成功。而如今的英國是祁門紅茶需求最多的國家,在英國人們將茶飲看作最上層人士的高貴身份。
綜上所得,祁紅分祁紅傳統工夫、祁紅毛峰、祁紅香螺三個品類,每個品類還有諸多品級,一般是從外形和工藝來辨別的;另外,甄別祁紅多少錢一斤,還得綜合祁紅產地、品牌、包裝、凈含量等來評定,因而無法對祁門紅茶的價格一概而論。