家備藏茶好解暑

藏茶是中國黑茶類的標(biāo)志性茶，由于在制作工藝上是全發(fā)酵茶(也稱為深度發(fā)酵茶)，在解暑上具備了其他茶類不同的優(yōu)勢?！安琛蹦芙馐钤诶顣r(shí)珍的《本草綱目》上早有記載，但用茶解暑學(xué)問多多，首先要喝茶堿和咖啡堿含量低的茶，因?yàn)檫@兩種堿均要刺激機(jī)體的植物神經(jīng)系統(tǒng)，激活交感神經(jīng)興奮，出現(xiàn)心跳加快和排泄汗液，而盛暑期汗液流失過多，將會(huì)導(dǎo)致脫水，出現(xiàn)“中暑”的癥狀。所以，并不是所有茶都能擔(dān)當(dāng)解暑的飲料，象很多綠茶和觀音系列茶堿都很高，普洱的咖啡堿也高，這些茶在盛暑季節(jié)少飲為好。