鐵觀音屬于什么茶呢？是烏龍茶的一種

價值相當高的鐵觀音究竟屬于什么茶類呢？下面由小編為大家科普一下這種烏龍茶的代表吧。
鐵觀音屬于什么茶？
鐵觀音屬于青茶，漢族傳統名茶，多產于中國福建省，青茶即是今天人們所說的烏龍茶。其介乎于綠茶以及紅茶之間，屬于半發酵類的茶。鐵觀音的制法綜合了紅茶與綠茶的制作犯法，所以它既有紅茶濃厚的香味又有綠茶的清香。沖泡后帶有著天然醇正的蘭花香，香味持久。
鐵觀音所含成分
1、兒茶素類
即大家所稱的茶單寧，味苦且澀，可抗氧化抗異變抗腫瘤的作用。
2、礦物質
鐵觀音中有豐富的鉀、鈣等11種礦物質。具有防高血壓、防止蛀牙、抗氧化和防止老化的功效。
3、維生素
具有胡蘿卜素以及b群維生素等多種維生素，提高人體免疫力。
鐵觀音品種分類
no.1、清香型
清香型的鐵觀音顏色較為翠綠，口感較醇正微甜，市場上多為清香型的鐵觀音。小編在此提醒各界朋友該茶性偏寒不可過度飲用。
no.2、濃香型
濃香味鐵觀音顧名思義味道較醇厚，香味濃，是傳統茶葉經過烘焙的在加工產品，性溫，可暖胃喔。
no.3、陳香型
該種鐵觀音屬于老茶或者稱之為熟茶，經過長時間的儲存以及發酵而成。具備著濃香型以及清香型鐵觀音的優點，口感接近普洱茶以及紅茶。
no.4、炭焙型
炭焙型鐵觀音是清香型的茶葉通過木炭焙制而成，而口感等都可以根據個人的習慣不同進行改變。
經聞許多人都分不清鐵觀音是哪種茶，經過今天的介紹，大家都應該知道，鐵觀音是烏龍茶的一種，同時今天小編可詳細為您介紹了鐵觀音的種類和成分，希望對您選茶有幫助。更多茶葉咨訊請繼續關注我們喔。