湖南省茶葉研究所實(shí)施“新五個(gè)一工程”
發(fā)布時(shí)間：2024-08-02 點(diǎn)擊：71
根據(jù)中央1號(hào)文件《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的若干意見(jiàn)》的精神，為提高湖南省科技成果轉(zhuǎn)化和推廣應(yīng)用水平，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)，將農(nóng)業(yè)科技促進(jìn)年與湖南省茶葉研究所茶葉科技推廣工作緊密結(jié)合起來(lái)，提升湖南省茶產(chǎn)業(yè)科技含量，促進(jìn)湖南省茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，特制訂此方案。
一、前期基礎(chǔ)
年，湖南省茶葉研究所提出了科技興茶的五個(gè)一工程:組織一支專家團(tuán)隊(duì)，面向一十個(gè)主產(chǎn)縣，服務(wù)一百家企業(yè)，培訓(xùn)一萬(wàn)名茶農(nóng)，繁殖一億株茶苗。
實(shí)施5年來(lái)，成立了一支30個(gè)人的專家團(tuán)隊(duì)，與10個(gè)示范縣全部簽訂了科技興茶合作協(xié)議，免費(fèi)提供科技服務(wù)與咨詢。與省內(nèi)外近40家企業(yè)簽訂了有償服務(wù)協(xié)議書(shū)。包括浙江上洋茶機(jī)廠、浙江富陽(yáng)茶機(jī)廠、湖南猴王、百里茶廊、怡清源、登凱、金井、白沙溪、開(kāi)慧、范家園、天井、福壽源、慈峰、蔚都、福田、東綠、昭陵、永怡、孟公、龍蝦花、毛田、泰仙、東山峰、云臺(tái)山、馬路口、三益、仙人、雙牌、西蓮、高峰、新橋、桃江、五強(qiáng)溪、洣江、紅星、湘君島、公安廳、移民局、耒陽(yáng)等。
協(xié)助湘豐茶業(yè)投資3000多萬(wàn)元，引進(jìn)了一條全國(guó)領(lǐng)先的名優(yōu)茶智能化初、精制生產(chǎn)線，被確定了農(nóng)業(yè)部948項(xiàng)目的示范點(diǎn)，并重點(diǎn)為其建設(shè)萬(wàn)畝生態(tài)茶園提供技術(shù)支撐。協(xié)助益陽(yáng)市、保靖縣、平江縣、桃江縣、安化縣、南岳區(qū)、資陽(yáng)區(qū)、赫山區(qū)、太青山茶業(yè)、米江茶場(chǎng)、衡陽(yáng)東綠、邵東昭陵等制訂了10年發(fā)展規(guī)劃和相應(yīng)的項(xiàng)目論證報(bào)告。
累計(jì)出圃茶苗4億株，其中07年2000萬(wàn)株，08年5000萬(wàn)株，09年8000萬(wàn)株，2010年1億株，2011年1.5億株。編寫(xiě)了茶農(nóng)之友培訓(xùn)教材，累計(jì)發(fā)放1.5萬(wàn)份，培訓(xùn)光碟5000張，先后舉辦100多期培訓(xùn)班，培訓(xùn)1萬(wàn)多名茶農(nóng)。
二、主要內(nèi)容
新五個(gè)一工程主要內(nèi)容：組織100名專家，編印1套技術(shù)畫(huà)冊(cè)，服務(wù)100家龍頭企業(yè)，辦好1000個(gè)示范戶，培訓(xùn)10萬(wàn)名茶農(nóng)。
（一）專家新五個(gè)一工程
名專家服務(wù)100家龍頭企業(yè)，實(shí)行一對(duì)一服務(wù)，即：1名專家，1套畫(huà)冊(cè)，1家企業(yè)，10個(gè)示范戶，1000名茶農(nóng)培訓(xùn)（10期）。
（二）示范縣新五個(gè)一工程
個(gè)示范縣，每個(gè)示范縣10名專家，1套畫(huà)冊(cè)，10家企業(yè)，100個(gè)示范戶，1萬(wàn)名茶農(nóng)培訓(xùn)（100期）。
三、具體措施
（一）組織100名茶葉專家
組織100名專家（茶葉所50名，國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系10個(gè)示范縣專家40名，其他地市專家10名）服務(wù)全省茶產(chǎn)業(yè)。成立領(lǐng)導(dǎo)小組，由湖南省茶葉研究所科技人員和示范縣茶葉主管領(lǐng)導(dǎo)構(gòu)成領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，具體實(shí)施。（見(jiàn)附件1:湖南省茶葉研究所新五個(gè)一工程組織機(jī)構(gòu)）形成以湖南省茶葉研究所牽頭，農(nóng)業(yè)體系試驗(yàn)站、產(chǎn)茶示范縣、主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村緊密結(jié)合的科技推廣體系。（見(jiàn)附件2:湖南省茶葉研究所究所新五個(gè)一工程示范縣負(fù)責(zé)人）
（二）編印1套技術(shù)畫(huà)冊(cè)
編印1套技術(shù)畫(huà)冊(cè)，集成一批茶葉重大關(guān)鍵技術(shù)，喝酒后能不能喝信陽(yáng)毛尖茶以圖文并茂的形式展示，包括7大主推品種、6大主推技術(shù)、4大主推茶機(jī)。預(yù)計(jì)編印畫(huà)冊(cè)10萬(wàn)冊(cè)，ppt光碟1000張。
大主推品種：黃金茶、碧香早、櫧葉齊、白毫早、尖波黃、湘波綠2號(hào)、桃源大葉。每年出圃1.5億株茶苗，種植4萬(wàn)畝，年增收2億元。
大主推技術(shù)：?育種：資源育種、引種、雜交；?栽培：高山生態(tài)茶園、肥源（茶肥1號(hào)）、立體采摘與夏秋梢留養(yǎng)、機(jī)采；③病蟲(chóng)防控：預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、三位（樹(shù)上、中、地面）三掛（色板、殺蟲(chóng)燈、性引誘劑）技術(shù)、應(yīng)急預(yù)案（茶毛蟲(chóng)、茶尺蠖、小綠葉蟬等）、替代農(nóng)藥（凱恩、蟲(chóng)螨腈、螨危sc、苦參堿、印楝素）；④加工技術(shù)：綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶五大茶類；⑤沖泡技術(shù)：杯泡法、蓋碗法（茶水分離，短時(shí)沖泡）、冷水泡，煮泡；⑥標(biāo)準(zhǔn)茶園：規(guī)模化種植（1000畝）、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)（農(nóng)藥用量減少30%、節(jié)本增效10%）、商品化處理、品牌化銷售（100%）、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
大主推茶機(jī)：?耕作機(jī)械：中耕機(jī)、治蟲(chóng)機(jī)、修邊機(jī)；?采茶機(jī)：雙人、單人、電動(dòng)；③全自動(dòng)制茶單機(jī)：扁茶機(jī)等，適合小茶農(nóng)；④全自動(dòng)生產(chǎn)線：大企業(yè)。
（三）服務(wù)100家企業(yè)
實(shí)行專家一對(duì)一、集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)、遠(yuǎn)程咨詢?nèi)Y(jié)合。
一是省級(jí)企業(yè)10家：省茶業(yè)公司、猴王、中茶、怡清源、登凱、君山銀針、湘豐、湘益、白沙溪、洞庭山。
二是10個(gè)示范縣企業(yè)50家：長(zhǎng)沙、石門(mén)、保靖、沅陵、平江；古丈、安化、桃源、慈利、桂東；
三是非示范縣企業(yè)40家。（見(jiàn)附件3:湖南省茶葉研究所究所新五個(gè)一工程示范企業(yè)列表）
（四）辦好1000個(gè)示范戶
萬(wàn)畝萬(wàn)元田（戶均10畝）。每個(gè)示范縣100個(gè)，非示范縣若干名。
（五）培訓(xùn)10萬(wàn)名茶農(nóng)
萬(wàn)人萬(wàn)元戶。每個(gè)示范縣1萬(wàn)名，非示范縣若干名。或集中培訓(xùn)、資料培訓(xùn)、以示范戶為中心組織現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，覆蓋全省良種茶園50萬(wàn)畝。
四、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
本方案需經(jīng)費(fèi)200萬(wàn)元，主要來(lái)源包括扶貧資金、陽(yáng)光培訓(xùn)工程、國(guó)家茶葉體系試驗(yàn)站、庫(kù)區(qū)移民資金等。
一、前期基礎(chǔ)
年，湖南省茶葉研究所提出了科技興茶的五個(gè)一工程:組織一支專家團(tuán)隊(duì)，面向一十個(gè)主產(chǎn)縣，服務(wù)一百家企業(yè)，培訓(xùn)一萬(wàn)名茶農(nóng)，繁殖一億株茶苗。
實(shí)施5年來(lái)，成立了一支30個(gè)人的專家團(tuán)隊(duì)，與10個(gè)示范縣全部簽訂了科技興茶合作協(xié)議，免費(fèi)提供科技服務(wù)與咨詢。與省內(nèi)外近40家企業(yè)簽訂了有償服務(wù)協(xié)議書(shū)。包括浙江上洋茶機(jī)廠、浙江富陽(yáng)茶機(jī)廠、湖南猴王、百里茶廊、怡清源、登凱、金井、白沙溪、開(kāi)慧、范家園、天井、福壽源、慈峰、蔚都、福田、東綠、昭陵、永怡、孟公、龍蝦花、毛田、泰仙、東山峰、云臺(tái)山、馬路口、三益、仙人、雙牌、西蓮、高峰、新橋、桃江、五強(qiáng)溪、洣江、紅星、湘君島、公安廳、移民局、耒陽(yáng)等。
協(xié)助湘豐茶業(yè)投資3000多萬(wàn)元，引進(jìn)了一條全國(guó)領(lǐng)先的名優(yōu)茶智能化初、精制生產(chǎn)線，被確定了農(nóng)業(yè)部948項(xiàng)目的示范點(diǎn)，并重點(diǎn)為其建設(shè)萬(wàn)畝生態(tài)茶園提供技術(shù)支撐。協(xié)助益陽(yáng)市、保靖縣、平江縣、桃江縣、安化縣、南岳區(qū)、資陽(yáng)區(qū)、赫山區(qū)、太青山茶業(yè)、米江茶場(chǎng)、衡陽(yáng)東綠、邵東昭陵等制訂了10年發(fā)展規(guī)劃和相應(yīng)的項(xiàng)目論證報(bào)告。
累計(jì)出圃茶苗4億株，其中07年2000萬(wàn)株，08年5000萬(wàn)株，09年8000萬(wàn)株，2010年1億株，2011年1.5億株。編寫(xiě)了茶農(nóng)之友培訓(xùn)教材，累計(jì)發(fā)放1.5萬(wàn)份，培訓(xùn)光碟5000張，先后舉辦100多期培訓(xùn)班，培訓(xùn)1萬(wàn)多名茶農(nóng)。
二、主要內(nèi)容
新五個(gè)一工程主要內(nèi)容：組織100名專家，編印1套技術(shù)畫(huà)冊(cè)，服務(wù)100家龍頭企業(yè)，辦好1000個(gè)示范戶，培訓(xùn)10萬(wàn)名茶農(nóng)。
（一）專家新五個(gè)一工程
名專家服務(wù)100家龍頭企業(yè)，實(shí)行一對(duì)一服務(wù)，即：1名專家，1套畫(huà)冊(cè)，1家企業(yè)，10個(gè)示范戶，1000名茶農(nóng)培訓(xùn)（10期）。
（二）示范縣新五個(gè)一工程
個(gè)示范縣，每個(gè)示范縣10名專家，1套畫(huà)冊(cè)，10家企業(yè)，100個(gè)示范戶，1萬(wàn)名茶農(nóng)培訓(xùn)（100期）。
三、具體措施
（一）組織100名茶葉專家
組織100名專家（茶葉所50名，國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系10個(gè)示范縣專家40名，其他地市專家10名）服務(wù)全省茶產(chǎn)業(yè)。成立領(lǐng)導(dǎo)小組，由湖南省茶葉研究所科技人員和示范縣茶葉主管領(lǐng)導(dǎo)構(gòu)成領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，具體實(shí)施。（見(jiàn)附件1:湖南省茶葉研究所新五個(gè)一工程組織機(jī)構(gòu)）形成以湖南省茶葉研究所牽頭，農(nóng)業(yè)體系試驗(yàn)站、產(chǎn)茶示范縣、主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村緊密結(jié)合的科技推廣體系。（見(jiàn)附件2:湖南省茶葉研究所究所新五個(gè)一工程示范縣負(fù)責(zé)人）
（二）編印1套技術(shù)畫(huà)冊(cè)
編印1套技術(shù)畫(huà)冊(cè)，集成一批茶葉重大關(guān)鍵技術(shù)，喝酒后能不能喝信陽(yáng)毛尖茶以圖文并茂的形式展示，包括7大主推品種、6大主推技術(shù)、4大主推茶機(jī)。預(yù)計(jì)編印畫(huà)冊(cè)10萬(wàn)冊(cè)，ppt光碟1000張。
大主推品種：黃金茶、碧香早、櫧葉齊、白毫早、尖波黃、湘波綠2號(hào)、桃源大葉。每年出圃1.5億株茶苗，種植4萬(wàn)畝，年增收2億元。
大主推技術(shù)：?育種：資源育種、引種、雜交；?栽培：高山生態(tài)茶園、肥源（茶肥1號(hào)）、立體采摘與夏秋梢留養(yǎng)、機(jī)采；③病蟲(chóng)防控：預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、三位（樹(shù)上、中、地面）三掛（色板、殺蟲(chóng)燈、性引誘劑）技術(shù)、應(yīng)急預(yù)案（茶毛蟲(chóng)、茶尺蠖、小綠葉蟬等）、替代農(nóng)藥（凱恩、蟲(chóng)螨腈、螨危sc、苦參堿、印楝素）；④加工技術(shù)：綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶五大茶類；⑤沖泡技術(shù)：杯泡法、蓋碗法（茶水分離，短時(shí)沖泡）、冷水泡，煮泡；⑥標(biāo)準(zhǔn)茶園：規(guī)模化種植（1000畝）、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)（農(nóng)藥用量減少30%、節(jié)本增效10%）、商品化處理、品牌化銷售（100%）、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
大主推茶機(jī)：?耕作機(jī)械：中耕機(jī)、治蟲(chóng)機(jī)、修邊機(jī)；?采茶機(jī)：雙人、單人、電動(dòng)；③全自動(dòng)制茶單機(jī)：扁茶機(jī)等，適合小茶農(nóng)；④全自動(dòng)生產(chǎn)線：大企業(yè)。
（三）服務(wù)100家企業(yè)
實(shí)行專家一對(duì)一、集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)、遠(yuǎn)程咨詢?nèi)Y(jié)合。
一是省級(jí)企業(yè)10家：省茶業(yè)公司、猴王、中茶、怡清源、登凱、君山銀針、湘豐、湘益、白沙溪、洞庭山。
二是10個(gè)示范縣企業(yè)50家：長(zhǎng)沙、石門(mén)、保靖、沅陵、平江；古丈、安化、桃源、慈利、桂東；
三是非示范縣企業(yè)40家。（見(jiàn)附件3:湖南省茶葉研究所究所新五個(gè)一工程示范企業(yè)列表）
（四）辦好1000個(gè)示范戶
萬(wàn)畝萬(wàn)元田（戶均10畝）。每個(gè)示范縣100個(gè)，非示范縣若干名。
（五）培訓(xùn)10萬(wàn)名茶農(nóng)
萬(wàn)人萬(wàn)元戶。每個(gè)示范縣1萬(wàn)名，非示范縣若干名。或集中培訓(xùn)、資料培訓(xùn)、以示范戶為中心組織現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，覆蓋全省良種茶園50萬(wàn)畝。
四、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
本方案需經(jīng)費(fèi)200萬(wàn)元，主要來(lái)源包括扶貧資金、陽(yáng)光培訓(xùn)工程、國(guó)家茶葉體系試驗(yàn)站、庫(kù)區(qū)移民資金等。