天目湖白茶的功效與作用 天目湖白茶的沖泡方法與制作工藝
發布時間：2024-07-31 點擊：62
溧陽市產茶地獨具特色，有著“茶鄉”之美名。1999年，該地育種了白茶，并開創了自身的知名品牌——天目湖白茶。
茶名：天目湖白茶
價格行情：108-1200元
茶系：白茶
茶葉特性：香味高
口感：茶湯顏色清醇，回味無窮香甜
天目湖白茶簡介
天目湖白茶氨基酸含量為6.25—9%，比一般茶高2倍之上，茶氨酸含水量為10.7%，是一般茶的一半。其形同鳳羽，色顏如霜，質量與眾不同。自泡后，香味濃郁，味道鮮香醇厚，茶湯顏色淺黃光亮。天目湖白茶也有防輻射、抗氧化性、抗癌、降血脂、降低血脂、降血脂的作用，備受顧客的親睞，銷售市場緊俏。
天目湖白茶的沖泡方式
天目湖白茶色、香、味、形具佳，在沖泡全過程中務必把握一定的方法才可以使品飲都充足體會出天目湖白茶形近鳳羽，葉子玉白，莖脈翠綠色，鮮香醇厚的視覺和味蕾的享有。
1.茶葉挑選
要挑選一芽二葉初展，干茶翠綠色新鮮有點橙黃色，香味淡泊鮮香，外觀設計細秀、調勻的高品質天目湖白茶。
2.煮茶自來水
沖泡天目湖白茶采用地區黃浦江源頭水是最好的選擇。因為天目湖白茶原材料鮮嫩，葉張較薄，因此沖泡時溫度不適合太高，一般把握在80-85℃為宜。
3.茶器
沖泡天目湖白茶采用玻璃杯子或玻璃蓋碗。根據玻璃茶杯能夠暢快地賞析天目湖白茶在水里形態各異，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的與眾不同品性。除沖泡杯外，沖泡天目湖白茶還必須常備：夾層玻璃沖茶壺，觀水瓶座、竹質的原色茶臺，茶托、茶荷、湯匙、茶枝、茶巾和乳白色瓷制漂盤等器材。
天目湖白茶的功效與作用
1、益壽延年
茶葉中營養元素錳、鋅、硒，維他命c、p、e及茶氨酸類化合物，能消除氧自由基，抑止脂類過氧化物，因此常常喝茶確定有一定益壽延年之功。
2、防電磁輻射
茶葉中的脂多糖具備防電磁輻射作用。消化吸收放射性元素鍶90和鈷60危害的工作能力
3、防癌
綠茶葉中的多酚類化合物能夠對一種參加特殊癌證產生的分子結構具有抑制效果。
4、祛毒
神農嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之
5、降血脂
茶葉生產加工產生的a一氨基丁酸具備降血脂的功效。
6、減肥
美國一份營養成分調研數據顯示，長期性享受英式下午茶的女性更纖細據統計，茶帶有油酸除脂解膩。
7、防口臭
茶葉中含有的丹寧酸具備抑菌作用，能阻攔食材渣屑繁育病菌，進而合理地避免口臭。
8、牢固門牙
茶葉中含氟量較高，這對防止蟲牙，護理牙齒、堅齒，全是有利的。
9、治療粉刺
綠茶葉具備抑菌、消腫和降低生長激素主題活動的功效，變成治療粉刺的尚佳挑選。
天目湖白茶的特性
天目湖白茶與眾不同的加工工藝，在挺大水平上保存了茶葉中的營養元素。白茶的抗氧化性工作能力是維生素e的10倍，白茶中含有錳、鋅、硒等幾種營養元素和a、c、b、e、k等維他命，及丹寧酸、脂多糖、油酸、咖啡因、二苯胺、多酚類化合物和幾類含糖量的一氧化氮合酶，含氟量也很高，生產過程還能產生a-氨基丁酸。白茶還帶有身體所必不可少的活性酶，能夠推動人體脂肪吸收代謝，合理操縱甘精胰島素排泄量，溶解血夜中不必要的糖份，減緩果糖的腸消化吸收，推動血糖值均衡。夏季常常喝白茶的人非常少中署，由于白茶中含有的多種多樣碳水化合物具備降燒、祛毒的作用。
紐約市佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士研究生和科學研究工作人員將白茶放進美白牙膏中，再涂在有病菌的試驗臺子上，試驗證實混和有白茶的美白牙膏其除菌工作能力明顯提高。因而他覺得，喝白茶有利于口腔科的清理與身心健康。綜上所述諸多：由此可見白茶具備清熱去火，牢固門牙，降血脂降血脂，抗抑郁延緩衰老，防電磁輻射滅病原菌，緩解疲勞，益壽延年等幾種作用。
天目湖白茶的制作工藝
第一步：採摘新芽
一般從零晨4點半-中午5點前，由茶地採摘集中化運到數控加工中心;
第二步：萎凋新芽
將新芽勻稱鋪放到竹質圓匾中，當然萎凋，白茶的萎凋時間不適合太長，會危害后邊的理條。謹記勿鋪放到塑料膜上，要不然底端會盈余許多 茶葉本身汽化的水份，會造成新芽變黃發紅，那樣做出去的茶會異味重;
第三步：茶葉殺青
將殺青機加溫到一定溫度，由入料口遲緩均速開料，它是全部生產加工中的頭等大事，過老易焦，過嫩香氣不足，泡起來的茶不濃，因此茶葉殺青的重要就徹底把握在生產加工老師傅的手上。殺完青后，需再次勻稱鋪放到竹質圓匾中，待其制冷;
第四步：理條
將理條機加熱到一定溫度，勻稱撒放到每格理條倉內，設備全自動水準搖晃，一定時間后需置放輥子對每倉茶葉開展抑制理條，按需調整設備的水準搖晃速率，這兒加工工藝非常復雜，需循環系統幾回取棍輥子，避免茶葉黏連，達4-5陳干取下，涼放;
第五步：風干
將烘干設備加熱至一定溫度后，再將理完條的茶葉勻稱撒放到風干倉內，由設備全自動水準搖晃，按需調整水準搖晃速率及加溫溫度，至9.5成干后，取下了鋪放到圓匾中，當然制冷后封袋;
天目湖白茶的儲藏方式
白茶是一款獨特的茶系，它不炒不揉，因此有綠茶葉的鮮美,在常溫狀態儲放久了,有后發醇的室內空間。白茶儲放越長。茶的色調越重，茶的口味越純正，因此規定一般白茶的儲存方式規定以下：
第一種：白茶放陶罐里存儲
茶葉放到茶葉罐里儲存，防止粉煤灰燒失量，茶葉罐的挑選，以錫茶葉罐為上，鐵桶、紙罐其次，規定密閉性好些。
第二種：木碳儲藏法
加入適量的木碳裝進小布袋子內，放進儲放茶葉罐的底端，隨后將包裝好的茶葉層次排序在罐里，在密封性壇口，木碳應每一月換一次。
第三種：冷凍儲藏法
將茶葉用包裝袋或是茶葉罐密封性好，將其放到電冰箱內儲藏，溫度最好是為5°。
第四種：暖水瓶儲藏法
將白茶茶葉放進新買的暖水瓶中，密封性好就可以。
第五種：白茶要超低溫、遮光儲藏
由于，在高溫標準下，茶葉含有成份的化學反應加速，進而使質量熟化加快，陽光照射使茶葉含有成份產生光化學反應，進而使質量喪失原來設計風格。
第六種:儲存的自然環境規定無臭味、無臭、無毒性。
白茶的儲放時間越長,它的口味以及功效與作用越高。可是恰當的白茶儲存方式才可以確保白茶的作用不被毀壞,乃至功效與作用愈來愈高,另外白茶中還帶有豐富多彩的維他命,因此白茶能夠常常喝些,非常是小朋友,有益于好身體。
天目湖白茶的來源
白茶獨具特色，素為茶中佳品，問世迄今已有八百八十余年矣。宋徽宗在《大觀論茶》中，有一節專論白茶曰：白茶，自為一種，與常茶不一樣。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖中間，不經意長出，雖非人力資源所可致。有者，但是四五家;活者，但是一二株;所造止于二三胯(銙)罷了。芽英很少，尤難蒸焙，湯火一失則已變為之常品。須生產制造精準，運度最好，則表中昭徹顏如之在璞，它無與論也。淺焙亦有之，但品不如。
茶名：天目湖白茶
價格行情：108-1200元
茶系：白茶
茶葉特性：香味高
口感：茶湯顏色清醇，回味無窮香甜
天目湖白茶簡介
天目湖白茶氨基酸含量為6.25—9%，比一般茶高2倍之上，茶氨酸含水量為10.7%，是一般茶的一半。其形同鳳羽，色顏如霜，質量與眾不同。自泡后，香味濃郁，味道鮮香醇厚，茶湯顏色淺黃光亮。天目湖白茶也有防輻射、抗氧化性、抗癌、降血脂、降低血脂、降血脂的作用，備受顧客的親睞，銷售市場緊俏。
天目湖白茶的沖泡方式
天目湖白茶色、香、味、形具佳，在沖泡全過程中務必把握一定的方法才可以使品飲都充足體會出天目湖白茶形近鳳羽，葉子玉白，莖脈翠綠色，鮮香醇厚的視覺和味蕾的享有。
1.茶葉挑選
要挑選一芽二葉初展，干茶翠綠色新鮮有點橙黃色，香味淡泊鮮香，外觀設計細秀、調勻的高品質天目湖白茶。
2.煮茶自來水
沖泡天目湖白茶采用地區黃浦江源頭水是最好的選擇。因為天目湖白茶原材料鮮嫩，葉張較薄，因此沖泡時溫度不適合太高，一般把握在80-85℃為宜。
3.茶器
沖泡天目湖白茶采用玻璃杯子或玻璃蓋碗。根據玻璃茶杯能夠暢快地賞析天目湖白茶在水里形態各異，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的與眾不同品性。除沖泡杯外，沖泡天目湖白茶還必須常備：夾層玻璃沖茶壺，觀水瓶座、竹質的原色茶臺，茶托、茶荷、湯匙、茶枝、茶巾和乳白色瓷制漂盤等器材。
天目湖白茶的功效與作用
1、益壽延年
茶葉中營養元素錳、鋅、硒，維他命c、p、e及茶氨酸類化合物，能消除氧自由基，抑止脂類過氧化物，因此常常喝茶確定有一定益壽延年之功。
2、防電磁輻射
茶葉中的脂多糖具備防電磁輻射作用。消化吸收放射性元素鍶90和鈷60危害的工作能力
3、防癌
綠茶葉中的多酚類化合物能夠對一種參加特殊癌證產生的分子結構具有抑制效果。
4、祛毒
神農嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之
5、降血脂
茶葉生產加工產生的a一氨基丁酸具備降血脂的功效。
6、減肥
美國一份營養成分調研數據顯示，長期性享受英式下午茶的女性更纖細據統計，茶帶有油酸除脂解膩。
7、防口臭
茶葉中含有的丹寧酸具備抑菌作用，能阻攔食材渣屑繁育病菌，進而合理地避免口臭。
8、牢固門牙
茶葉中含氟量較高，這對防止蟲牙，護理牙齒、堅齒，全是有利的。
9、治療粉刺
綠茶葉具備抑菌、消腫和降低生長激素主題活動的功效，變成治療粉刺的尚佳挑選。
天目湖白茶的特性
天目湖白茶與眾不同的加工工藝，在挺大水平上保存了茶葉中的營養元素。白茶的抗氧化性工作能力是維生素e的10倍，白茶中含有錳、鋅、硒等幾種營養元素和a、c、b、e、k等維他命，及丹寧酸、脂多糖、油酸、咖啡因、二苯胺、多酚類化合物和幾類含糖量的一氧化氮合酶，含氟量也很高，生產過程還能產生a-氨基丁酸。白茶還帶有身體所必不可少的活性酶，能夠推動人體脂肪吸收代謝，合理操縱甘精胰島素排泄量，溶解血夜中不必要的糖份，減緩果糖的腸消化吸收，推動血糖值均衡。夏季常常喝白茶的人非常少中署，由于白茶中含有的多種多樣碳水化合物具備降燒、祛毒的作用。
紐約市佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士研究生和科學研究工作人員將白茶放進美白牙膏中，再涂在有病菌的試驗臺子上，試驗證實混和有白茶的美白牙膏其除菌工作能力明顯提高。因而他覺得，喝白茶有利于口腔科的清理與身心健康。綜上所述諸多：由此可見白茶具備清熱去火，牢固門牙，降血脂降血脂，抗抑郁延緩衰老，防電磁輻射滅病原菌，緩解疲勞，益壽延年等幾種作用。
天目湖白茶的制作工藝
第一步：採摘新芽
一般從零晨4點半-中午5點前，由茶地採摘集中化運到數控加工中心;
第二步：萎凋新芽
將新芽勻稱鋪放到竹質圓匾中，當然萎凋，白茶的萎凋時間不適合太長，會危害后邊的理條。謹記勿鋪放到塑料膜上，要不然底端會盈余許多 茶葉本身汽化的水份，會造成新芽變黃發紅，那樣做出去的茶會異味重;
第三步：茶葉殺青
將殺青機加溫到一定溫度，由入料口遲緩均速開料，它是全部生產加工中的頭等大事，過老易焦，過嫩香氣不足，泡起來的茶不濃，因此茶葉殺青的重要就徹底把握在生產加工老師傅的手上。殺完青后，需再次勻稱鋪放到竹質圓匾中，待其制冷;
第四步：理條
將理條機加熱到一定溫度，勻稱撒放到每格理條倉內，設備全自動水準搖晃，一定時間后需置放輥子對每倉茶葉開展抑制理條，按需調整設備的水準搖晃速率，這兒加工工藝非常復雜，需循環系統幾回取棍輥子，避免茶葉黏連，達4-5陳干取下，涼放;
第五步：風干
將烘干設備加熱至一定溫度后，再將理完條的茶葉勻稱撒放到風干倉內，由設備全自動水準搖晃，按需調整水準搖晃速率及加溫溫度，至9.5成干后，取下了鋪放到圓匾中，當然制冷后封袋;
天目湖白茶的儲藏方式
白茶是一款獨特的茶系，它不炒不揉，因此有綠茶葉的鮮美,在常溫狀態儲放久了,有后發醇的室內空間。白茶儲放越長。茶的色調越重，茶的口味越純正，因此規定一般白茶的儲存方式規定以下：
第一種：白茶放陶罐里存儲
茶葉放到茶葉罐里儲存，防止粉煤灰燒失量，茶葉罐的挑選，以錫茶葉罐為上，鐵桶、紙罐其次，規定密閉性好些。
第二種：木碳儲藏法
加入適量的木碳裝進小布袋子內，放進儲放茶葉罐的底端，隨后將包裝好的茶葉層次排序在罐里，在密封性壇口，木碳應每一月換一次。
第三種：冷凍儲藏法
將茶葉用包裝袋或是茶葉罐密封性好，將其放到電冰箱內儲藏，溫度最好是為5°。
第四種：暖水瓶儲藏法
將白茶茶葉放進新買的暖水瓶中，密封性好就可以。
第五種：白茶要超低溫、遮光儲藏
由于，在高溫標準下，茶葉含有成份的化學反應加速，進而使質量熟化加快，陽光照射使茶葉含有成份產生光化學反應，進而使質量喪失原來設計風格。
第六種:儲存的自然環境規定無臭味、無臭、無毒性。
白茶的儲放時間越長,它的口味以及功效與作用越高。可是恰當的白茶儲存方式才可以確保白茶的作用不被毀壞,乃至功效與作用愈來愈高,另外白茶中還帶有豐富多彩的維他命,因此白茶能夠常常喝些,非常是小朋友,有益于好身體。
天目湖白茶的來源
白茶獨具特色，素為茶中佳品，問世迄今已有八百八十余年矣。宋徽宗在《大觀論茶》中，有一節專論白茶曰：白茶，自為一種，與常茶不一樣。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖中間，不經意長出，雖非人力資源所可致。有者，但是四五家;活者，但是一二株;所造止于二三胯(銙)罷了。芽英很少，尤難蒸焙，湯火一失則已變為之常品。須生產制造精準，運度最好，則表中昭徹顏如之在璞，它無與論也。淺焙亦有之，但品不如。