信陽毛尖是不是十大名茶

信陽毛尖是十大名茶之一，曾經多次榮獲巴拿馬金獎，主要產之河南省信陽市境內茶區所產之茶品質最優。信陽毛尖主要以一芽一葉、一芽兩葉為原料加工制成，其干茶條形細長，色澤青翠，茶湯清香撲鼻，鮮爽甘醇，實屬綠茶中的精品，相關的介紹如下！
信陽毛尖屬于十大名茶
信陽毛尖屬于中國十大名茶之一，河南省著名特產。由漢族茶農創制于民國初年。主要產地在信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。
信陽毛尖的獲獎榮譽
信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。
信陽毛尖的加工過程
按照大致的步驟來看，信陽毛尖的加工過程，可以分成這樣幾步，即篩選、萎涼、炒制、分揀、烘焙和包裝。在這個過程中，炒制這一步是最為關鍵的，因為古語有云，信陽毛尖品質好，端在生熟炒中成。也就是說，對于炒制過程中的溫度把控，可以說是至關重要的，根據其不同的要求，炒鍋的類型可以分為“生鍋”、“熟鍋”、“烘焙”3個工序，其中，“生鍋”的溫度為140～160℃，“熟鍋”的溫度80～90℃，“烘焙”溫度60～90℃。最終，要保證茶葉的水分含量不超過百分之五，待熱量散盡之后，就可以對其進行包裝了。
信陽毛尖的沖泡法
使用純凈水和玻璃器皿，依據個人口味酌量投放毛尖。品飲時先用水沖洗茶具，然后再投放毛尖；洗茶用85℃的水沖泡搖晃茶杯并隨即倒掉清洗水，再加水沖泡。過半分鐘后再品飲，茶湯飲至1/3添水續飲。繼續添水續飲至茶湯變淡。一般可品飲3至5次。
信陽毛尖的品種
1、明前茶
首先，是明前茶，顧名思義都知道是跟清明節有關的。明前茶是清明前采摘的，喜歡喝全芽的顧客可以選擇明前茶，因為明前茶都是采剛冒出的嫩芽制作而成，芽頭細小多豪，湯色明亮，喝著有種淡淡的清香。
2、谷雨茶
其次，是谷雨茶，同樣我也猜想得到，它跟我們的節氣谷雨有關。谷雨茶是谷雨前采摘的，喜歡湯濃的顧客可以選擇谷雨茶，這時候的茶色澤翠綠、熟板栗香高長、滋味鮮爽、余味回甘。
3、春尾茶
至于春尾茶的話，就很好理解了，它是春天末期采摘的，喜歡味道偏重的顧客可以選擇春尾茶，鮮葉為一芽、三至四葉，茶湯濃郁、稍苦略澀，耐泡價格實惠。
信陽毛尖的價格是多少
1、樂品樂茶自產自銷信陽毛尖
價值：98元
講解：此款樂品樂茶牌自產自銷信陽毛尖產于河南省信陽市，采摘于春季雨前，配以奇怪毛尖茶葉，無任何添加劑，茶葉知識，回收炒青綠茶工藝，尖形外形，罐裝包裝，口感清鮮回甜，保質期為540天，凈含量為250g。
2、全壹茗品信陽毛尖
價值：99元
講解：此款全壹茗品牌信陽毛尖產于河南省信陽市，采摘于春季雨前，配以信陽茶葉鮮葉，無任何添加劑，回收炒青綠茶工藝，尖形外形，口感鮮爽回甘，保質期為540天，凈含量為250g。
3、茶農直銷綠茶信陽毛尖
價值：45元
講解：此款茶農直銷綠茶信陽毛尖產于河南省信陽市，采摘于春季雨前，配以信陽茶葉鮮葉，無任何添加劑，回收炒青綠茶工藝，條形外形，口感甘醇爽口，凈含量為500g。
4、世明牌自產自銷信陽毛尖
價值：135元
講解：此款世明牌自產自銷信陽毛尖產于河南省信陽市，采摘于春季明前，配以茶鮮葉，無任何添加劑，回收炒青綠茶工藝，條形外形，盒裝包裝，口感鮮爽回甘，保質期為540天，凈含量為250g。
5、御品香茶園信陽毛尖
價值：138元
講解：此款御品香茶園牌信陽毛尖產于河南省信陽市，采摘于春季雨前，配以茶鮮葉，無任何添加劑，回收炒青綠茶工藝，條形外形，口感鮮爽回甘，凈含量為500g。
總之，信陽毛尖屬于十大名茶之一，真正的信陽毛尖明前茶不會低于800元/斤，一斤鮮葉要付給采茶工上百元之多，四斤二兩炒一斤干茶，再加上人工炒茶、茶園管理等費用，不賣到800元以上，就賠本賺吆喝。