龍井綠茶?茶樹茉莉花茶-六安瓜片和溈山毛尖
發布時間:2024-07-28 點擊:72
龍井綠茶 ?茶樹茉莉花茶-六安瓜片和溈山毛尖
六安瓜片和溈山毛尖六安瓜片,中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。溈山毛尖,湖南省寧鄉縣特產,清同治六年(1867年),溈山毛尖被評為“全國十大名茶”。2016年11月,原國家質檢總局批準對“溈山毛尖”實施地理標志產品保護。總之,六安瓜片和溈山毛尖都是名茶。
茶樹茉莉花茶六安瓜片是名茶
六安瓜片的外形,似瓜子形的單片,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。
1982年、1986年分別被商業部評為全國名茶,其后1995年獲“安徽省優質農產品”獎和“中國國際茶文化、茶產品推薦獎”。
1999年經農業部茶葉質檢中心測評為國際茶葉界質量最高等級“國際先進水平”、并于同年獲“99中國國際農業博覽會金獎”,同時被評為國家“名牌產品”。
2001年中國(蕪湖)茶博會上榮獲“茶王”殊榮。
2007年3月26日至28日,胡錦濤主席訪問俄羅斯期間,將六安瓜片與黃山毛峰、太平猴魁、和綠牡丹4種名茶,作為“國禮茶”贈送給俄羅斯領導人。
2008年,六安瓜片已經獲得國家質檢總局“地理標志產品認證”。并被列入國家非物質文化遺產目錄。
2010年,六安瓜片走進中國上海世博會,成為中國世博會十大名茶之一。飯后多久可以喝紅茶
2014年5月8日,由六安市政府主辦的第十四屆六安瓜片茶文化節暨2014六安名優茶推介會,在南京市茶葉協會、六安市在外人才協會南京分會等的共同努力下在南京國際展覽中心成功舉辦。
六安瓜片,為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
溈山毛尖是名茶
溈山毛尖茶樹飽受雨露滋潤,故而根深葉茂,梗壯芽肥,茸毛多,持嫩性強,是制作名茶的最佳原料。制作后的茶葉,葉緣微卷,呈片狀,形似蘭花,色澤黃亮光潤,身披白毫;沖泡后內質、湯色橙黃鮮亮,煙香濃厚,滋味醇甜爽口,風格獨特經常喝玫瑰花茶。
清同治六年(1867年),溈山毛尖被評為“全國十大名茶”。2016年11月,原國家質檢總局批準對“溈山毛尖”實施地理標志產品保護。
綠茶標準溈山毛尖的采摘在三月下旬至五月上旬,按標準采摘一芽一葉至一芽兩葉嫩梢。制作流程是鮮葉攤青→殺青→初揉→悶黃→初烘→復揉→二次悶黃→足烘
就名氣來說,溈山毛尖的名氣比不上六安瓜片的名氣,但是其本身也是國家地理標志產品,是國家承認的名茶。