你真的膨脹到要買薄荷塘單株了嗎？

在易武，茶王樹、彎弓、麻黑、白茶園古樹茶曾一直是價位居高不下的領(lǐng)頭羊。直到2014年左右，薄荷塘古樹茶宛如黑馬異軍突起，迅速占領(lǐng)了易武茶價的金字塔尖。由于數(shù)量稀少，口感佳，它的價格已遠遠超越以上四者。
1.薄荷塘在哪里
這個在江湖中口碑神秘的小產(chǎn)區(qū)位于易武曼撒茶區(qū)的原始森林之中，海拔1800米左右，是非常小的一個寨子，常年云遮霧漫，環(huán)境非常純凈。土壤也是原生態(tài)的樹葉沉淀起來的腐殖土。周邊沒有其它茶山，獨獨兩塊茶地。上下茶地中間有一條小溪，下茶地旁邊長有野生薄荷，也正是這塊茶地名字的由來。
去過薄荷塘的人都知道，那里車難行，路難走，就連摩托車都只能騎到一半的路，剩下步行的那段路更是崎嶇陡峭。也正是因為這樣特殊的地理位置，與外界的間隔，薄荷塘茶樹特別大，植被保存得非常完好。
每當春茶季，眾多前來搶收的茶販子便聚集在小小的一個薄荷塘山坡地，有的人往往連中午飯都吃不上，餓著肚子守候，有的人則早早和茶農(nóng)談好價碼，再守著做茶，直到毛茶出來再運到山下去。
2.謎之產(chǎn)量
薄荷塘的產(chǎn)量從來是個謎。每年到底有多少茶可產(chǎn)呢，據(jù)茶農(nóng)介紹，年總產(chǎn)量大概在700公斤到800公斤，2012年前，所有樹均混采在一起，由家族統(tǒng)一初制出售；從2013年開始，大樹單獨分開采摘銷售，但中小樹還是一起采摘銷售。
按普遍說法，薄荷塘目前共有大樹三十九棵，年產(chǎn)量在70公斤左右。隨著品質(zhì)優(yōu)秀的古樹茶被追捧，薄荷塘森林茶大部分是在鮮葉采摘時就已經(jīng)完成了銷售。
但曾有較真的茶友特意親自前往薄荷塘巡山，發(fā)現(xiàn)有好些不掛牌的樹竟然比掛過的還大。認為在這塊茶地里，古樹茶的比例非常高，應(yīng)該不下幾百棵。
但實際產(chǎn)量究竟如何，業(yè)界數(shù)據(jù)至今還是有所偏差。此外，薄荷塘前身的稱謂也很耐人尋味。2009年之前它曾叫過麻黑茶，2009年到2013年間稱為刮風(fēng)寨茶，2013年以后就獨立了，準確的說它其實就是一塊地的名稱。
3.謎之品質(zhì)
在薄荷塘未火之前，茶商們都說麻黑彎弓冠絕易武，在薄荷塘名揚江湖之后，茶商們又口徑一致地認定薄荷塘才是易武頂級中的精品，是原始森林古茶園的精華。這幾年呈現(xiàn)在市面上的各種被稱作薄荷塘的普洱茶就跟武夷山牛欄坑肉桂一樣，在江湖上有不同的口感和傳說，有時候?qū)嵲陔y以界定在國內(nèi)各個城市所售的“薄荷塘”究竟純料比例占多少。而有幸通過可靠渠道品過薄荷塘純料的茶友則對之贊不絕口，稱之為人間仙露，令人艷羨。
不過，客觀而言，薄荷塘古樹茶確實品質(zhì)卓越，干茶墨綠長梗，條索肥厚。湯色濃艷金黃，入口醇潤，清冽欲醉，水路細膩，口感清新，湯感綿厚，內(nèi)勁野性十足，帶有絲絲薄荷之涼，不愧是易武茶的代表之一。
4.謎之市場
薄荷塘的茶區(qū)據(jù)稱非常小，被萬千普洱茶客追捧的那些古茶樹的樹齡極老，參差不齊，東一棵西一棵，大部分都是5-8米老樹。最大的一顆已經(jīng)超過12米高，這是易武茶區(qū)難得一見的古茶樹，更是一葉難求。
作為易武茶的主力之一，薄荷塘古樹茶這幾年來依然是賣方市場。在薄荷塘，不是特別熟悉的人帶，或則“人傻錢多”的那種，塘主們基本都不會太過熱情。他們只關(guān)心你買不買茶葉，還有你出的價格。
此外，采茶的方式必須是按茶農(nóng)意愿，一是采得老，二是混著采。想要挑大樹采，不僅要付出多過一倍的價格，而且不熟悉的人，一般不會讓你采那40多棵單株古樹茶。如果錢不夠，那不好意思，估計你就只能在旁邊圍觀了，或者只能去收附近的小樹茶，興許也能賣上一些價錢。