普洱茶“八奇十八怪”
發布時間:2024-07-19 點擊:70
普洱茶,生長自彩云之南,與生俱來的神秘與奇特,讓人對之向往十分。對于普洱茶的奇特,人們給它編了“八奇十八怪”,順溜地讓普洱茶的奇特躍然紙上,變得簡單而生動。
普洱茶
普洱茶八奇
1、身世奇:由地名發展為專門茶類的一種茶葉,普洱茶原產于云南普洱府所在地,并集散于此。
2、品種奇:茶樹鮮葉為云南大葉種茶樹的鮮葉。
3、原料奇:以云南大葉種曬青毛茶為原料。
4、工藝奇:普洱茶經過后發酵而成,其途徑有兩條,一是自然存放,長時間的緩慢自然發酵,這樣的普洱茶叫傳統普洱茶或生茶;二是經過人工促成后發酵的普洱茶叫現代普洱茶或熟茶。
5、口感奇:新制生茶澀感濃烈,霸氣十足,陳放的生茶澀后甘甜,老茶順滑生津。
6、形狀奇:普洱茶除散茶外,還有緊壓成型的各種形狀普洱茶,如餅茶、磚茶、沱茶等。
7、品質奇:普洱茶有越陳越香的特點,如儲存得當,可存儲幾十年,甚至更長。
8、飲用奇:普洱茶耐泡,好的普洱茶20泡仍有余香。
普洱茶
普洱茶十八怪:
后來也有人把這八奇編了一個順口溜,變成普洱茶十八怪。
第一怪:出產云南村與寨
第二怪:最早多由濮人栽
第三怪:古老茶樹三千載
第四怪:架著梯子上樹采
第五怪:春夏秋季采不斷
第六怪:鮮葉涼拌可炒菜
第七怪:初制特殊太陽曬
第八怪:人工發酵陳化快
第九怪:磚餅沱茶形狀怪
第十怪:常年陳放質不壞
第十一怪:歷久彌香人人愛
第十二怪:舌底厚韻回甘快
第十三怪:減肥降脂婦孺愛
第十四怪:二十泡后韻尤在
第十五怪:茶馬古道達國外
第十六怪:瑞貢天朝自清代
第十七怪:發揚光大在當代
第十八怪:茶經沒寫好奇怪
普洱茶